三重・尾鷲市にある小さなイタリアンレストラン。営業日は予約でほぼ満席。尾鷲の新鮮な魚介類を使った料理に魅せられたリピーターも多く訪れる。調理担当は大阪出身の原口開成さん、デザートと接客担当は埼玉県出身の宮舘凛寧さん。原口さんはIT関連の会社を辞めて、宮舘さんは大学を中退しておととしの春、飲食の世界に飛び込んだ。“若いうちは各地で挑戦を続けたい”と、これまで東京、島根、岩手などで1か月〜2か月の短い期間、店を出しながら料理の腕を磨いてきた。2人は東京で出店していた時に“尾鷲に来ないか”と誘ってくれた人たちを訪ねた。仕入れた魚は新たなメニューになり、メニュー幅がかなり広がった。愛着ができた尾鷲での営業も残り1か月余り。更なる挑戦のため来年春からは三重・亀山市に移ることになっている。そんな矢先、原口さんの弟・刀麻さんが妻と共に大阪から尾鷲に移り住み、アメリカンハンバーガーショップを開業したいという。店を弟夫婦にバトンタッチし大好きな尾鷲とは今後も関わりができることになった。
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「大阪府」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月5日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 楳図かずおさんは1936年に和歌山県に生まれ、ホラー・SF・ギャグ漫画など幅広く手掛けていた。最近まで全国各地で「楳図かずお大美術展」を開催し、新作101点の連作絵画を公開していた。安田さんは「去年出張でバルセロナに行ったとき、翻訳された楳図かずおさんの『漂流教室』を見ましたね」などと話した。
- 2024年11月5日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ〜GOGO！Smile！〜（ニュース）
- 各地の気温を紹介。札幌：最高8.8℃・最低6.4℃、仙台：最高17.0℃・最低14.4℃、高知：最高25.2℃・最低15.3℃。菊地幸夫は5時半とか6時くらいに散歩をする。きのうの朝は息が白かったという。今夜、関東の内陸は雨が降る。あすは日本海側で雨が降る。北海道では一部地域で雪が降るという。東京・名古屋・大阪のきょう・あす・あさっての最高気温と最低気温は右[…続きを読む]
- 2024年11月5日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビエンタみたもん勝ち
- INIが全国11都市を回るファンコンサートのファイナル公演を大阪万博記念公園で開催した。初の単独野外公演となった会場では鮮やかな花火も打ちあがりファンを盛り上げた。
- 2024年11月5日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- 成宮寛貴が8年ぶりに俳優活動再開。サンケイスポーツによると、大阪・住之江ボートレース場で1000人超のファンの前に登場したという。今後、俳優の仕事を再開する予定。
- 2024年11月5日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- きょうは国連が定めた「世界津波の日」和歌山県と大阪府で大規模な防災訓練が行われた。警察、消防、自衛隊が参加。
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