東京湾でトラフグの漁獲量が急増しており、2022年度は過去最高となっている。東京湾産のトラフグを使い始めた飲食店ではお刺身や鍋などを2割程安く提供している。東京湾では天然のトラフグ釣りを楽しむことができ、釣ったトラフグはふぐ処理師の免許を持つ船長などが捌き、持ち帰ることが可能。問題「東京湾のトラフグ釣りが、今の時期が最適な理由は？」の出題。正解は「産卵の時期」。数年前から東京湾ではトラフグの産卵場が確認されており、海水温の上昇などで産卵に適した場所の要因になったと考えられている。東京湾のトラフグの生態は分かっていない事も多く、神奈川県や千葉県はトラフグが長期的にとれるかなど調査を始めている。
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「太刀魚」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月12日放送 16:00 - 16:55 日本テレビ
- 梅沢ツアーズ（梅沢ツアーズ）
- 富津産の太刀魚が入ったということで、杉村氏がふわふわ食感の天ぷらに仕上げた。梅沢が来店するということで、極上の食材を探したという。梅沢は感謝し、「ぜひ台湾で会いましょう」と語った。
- 2024年9月6日放送 20:54 - 21:00 日本テレビ
- ウミコイ -今 海に出来ること-（オープニング）
- 本日は宮城県石巻市のウミコイ仲間を紹介する。
- 2024年7月25日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（オープニング）
- 献立のテーマは「今が旬！太刀魚」。今回作るのは「太刀魚のさっと煮」。
- 2024年7月18日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！25
- 盛山晋太郎は「太刀魚のくるくる揚げ 雲南風」を堪能し、金額を予想した。また、岡村隆史は「四川風 和牛の麻辣醤煮込み」を堪能した。
- 2024年7月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！＃ひるおびライフ
- 魚を食べる頻度についてLINEアンケート結果グラフ。出演者が魚を食べる頻度について。魚介類を購入しない理由一覧（肉類を家族が求める、価格が高い、調理が面倒）。水産庁「水産白書」より。杉浦太陽、朝日奈央、弁護士・八代英輝スタジオコメント。杉浦太陽YouTube「たぁちゃんチャンネル」の映像。
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