奈良市の正暦寺は、室町時代に現在の清酒づくりの基礎となる技術が確立された「清酒発祥の地」とされている。毎年この時期、寺では清酒のもととなる「酒母」づくりが行われていて、きょうは寺や酒造会社の関係者など10人余りが集まり、約400キロの酒米を水洗いした。そして水が張られた大型タンクに次々と浸していった。酵母菌が入れられたあと、酒米は約30度に保たれたタンクで4日間保存され、蒸し上げて水とこうじを混ぜて発酵させると「酒母」になるという。できあがった「酒母」は県内7つの酒造会社が持ち帰って酒を仕込み、3月には新酒ができあがる。先月には日本の「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録されている。
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「奈良市（奈良）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月9日放送 5:00 - 5:20 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 安倍元首相が奈良市で銃撃された事件から3年。警察庁の検証の結果、奈良県警の警護に後方の危険性を見落とすなど不備があった。要人警護のあり方を見直し、すべての警護計画案を事前に審査する運用を開始した。ただ、警護を徹底するうえで暑さが壁になっているという。犯罪を起こさせないための対策も進んでいて、全国の警察では特定の組織に属さず過激化した犯人によるテロ・犯罪の担当[…続きを読む]
- 2025年7月8日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
- NHKニュース7（ニュース）
- 安倍元首相が奈良市で銃撃された事件から3年。警察庁の検証の結果、奈良県警の警護に後方の危険性を見落とすなど不備があった。要人警護のあり方を見直し、すべての警護計画案を事前に審査する運用を開始した。ただ、警護を徹底するうえで暑さが壁になっているという。犯罪を起こさせないための対策も進んでいて、全国の警察では特定の組織に属さず過激化した犯人によるテロ・犯罪の担当[…続きを読む]
- 2025年7月8日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.4時コレ
- 安倍元首相が奈良市で応援演説中に銃撃され死亡した事件からきょうで3年を迎える中、石破首相は事件現場近くの霊園にある慰霊碑を訪れて献花し、黙祷した。石破首相は「日本が極めて内外厳しい状態でどうか見守りいただきたい」と述べた。
- 2025年7月8日放送 15:49 - 18:30 TBS
- NスタNEWSイッキ見
- 奈良市で安倍元総理が銃撃され、死亡した事件からきょうで3年。現場には献花台が設置され、朝から多くの人が訪れた。
- 2025年7月8日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびJNN NEWS
- 3年前のきょう、奈良市の近鉄・大和西大寺駅前で演説中の安倍晋三元総理が銃撃され死亡した。現場には献花台が置かれ、朝から多くの人が訪れた。事件をめぐっては山上徹也被告の裁判が奈良地裁で今年10月からはじまる。
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