神奈川県横浜市の京急本線・日ノ出町駅から歩いて3分のところにあるとんかつと和食の店「長八」。日替わりのAランチは、肉料理がメインで、980円。豚のロースカツにレモン塩のたれをかけている。ごはんと味噌汁はおかわり自由。Bランチも980円で、魚料理が中心。釜揚げしらすに明太子、ねぎとろの丼を温玉と一緒に食べる。24時間営業は金曜から月曜までの4日間。午前1時過ぎ、店を訪れると、数組の客がいた。人気は、ロースかつ定食。肉は、宮崎県産SPF豚・和豚味彩を使用。約160度で揚げ、ゆっくり火を通したら、約180度で揚げて、衣をサクッと、肉質はジューシーに仕上げている。自家製ソースは、セロリなどの食感を残し、コクのある味。同じ豚を使ったしょうが焼きも人気で、メニューは約120種類。創業は昭和40年。店主は4代目の吉田さん。1981年に24時間営業を始めた。コロナ禍で一時中断するも、おととし4月から再開した。午前3時半過ぎ、店を訪れていたのは、飲食店でアルバイトする若者たち。お気に入りは、アジフライ。自家製のタルタルソースも好評。午前4時半、4人組が注文していたのは、びっくりかつ。価格は7000円ほど。通常のとんかつの4倍、約550gある。4枚の豚肉を串でつなげて揚げている。4人のうちの1人は、生バンドのカラオケバーを経営しているという。歌が好きで、先代から店を受け継いだという。店主の吉田さんは、憩いの場というか、いつもあそこが開いているよと来てくれる店になったらいいなどと話した。
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「宮崎県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月18日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zerozero plus
- サッカーU-19日本代表候補の練習が行われた。高岡伶颯は、イングランドプレミアリーグ・サウサンプトンへの加入が内定している。宮崎県大会では、3試合で6ゴールをあげ、チームを全国高校サッカー選手権に導いた。高岡は、20点を取りたい、大迫勇也が10得点で準優勝だったから、自分は20得点で優勝したいなどと話した。
- 2024年12月18日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- ほりえさわこさんによるゆず香る！ぶりの柚香蒸し、ぶりの糸作りのレシピ。ほりえさわこさんは「ぶりの糸作りでは切り干し大根を添える。」等とコメントした。ぶりの切り身にしょうゆを入れ生姜汁をかける。まぶせばぶりの下味が完了。昆布を酒に漬けておいたものを耐熱皿に並べる。博多華丸が柚子を半月切りに切った。ぶりの汁気を切って並べる。博多華丸がしめじを外していった。柚子の[…続きを読む]
- 2024年12月17日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.なるほどッ！
- 保険会社が行っている47都道府県別の生活意識調査の結果が発表された。今住んでいる地域の自慢やあるあるなどを聞いた。食べ物の美味しさが自慢という項目では、1位が新潟県などとなった。暮らしやすさが自慢という項目では、福岡県が1位となった。専門家によると、博多駅と福岡空港が近く、利便性が高いという。福岡空港ではことし、外国人入国者数が初めて年間で300万人を超えた[…続きを読む]
- 2024年12月17日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 「ラグジュアリーフライト」には旅客機の操縦席を忠実に再現した「フライトシミュレーター（7450円）」がある。現役のパイロットもここで訓練するほど。利用客は寺の住職さんなどで夢を実現しているという。
- 2024年12月17日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（オモウマい店 特別版）
- 宮崎県のオモウマいうどん屋さん。 こちらのお店は大声をはりあげる”全力店主”がいる。大声をあげながら油揚げを仕込む様子などを紹介した。油揚げは味付けして一晩寝かせて完成する。うどんの上に油揚げ・ネギ・特製いりこだしをかけて「きつねうどん」完成。値段は510円。「肉うどん」はうどんの上に国産牛肉がのせてあり、値段は680円。
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