愛媛・西条市から中継。西条市は人口10万人。温暖な気候と名水100選にも選ばれた石鎚山の伏流水によって果物の町として様々なものが栽培されている。今回紹介するのは太天柿という日本で一番大きな柿。1つの重さは約500gあるという。今年は残暑の影響で色づきが遅れている。育て方にポイントが有り、葉っぱ25枚に対し1個のみを残し栄養を注ぐ。最大で1kgになるものもある。大場が柿の収穫を手伝い、その後試食。大場は「シャリシャリしていて梨のような食感。甘くて美味しい。」などとコメントした。太天柿の中でも重さ590g、糖度15度以上などの条件をクリアしたものは「黄金福嘉来」として販売。その数は全体の1％未満。価格は3個で1万円以上。次の中継では柿を使ったグルメを紹介する。
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「富有柿」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月23日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 今回は放送777回目。今回の食材は柿。名人が育てるのは知る人ぞ知る柿の高級品種「石和の富有柿」。毎年秋には全国から注文が殺到する。
- 2024年11月2日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（生中継）
- 周ちゃん広場から中継。太天柿を紹介した。愛宕柿など8種類の柿が旬を迎えている。周ちゃんまるごとカフェでは柿あげ、太天柿を使ったフルーツピザををいただいた。うしろのしょうめんだーれの越智さんはフルーツパフェを紹介した。
- 2024年10月30日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司の気show予報
- 茨城県石岡市にある観光果樹園、三宝園から中継。富有柿がたわわに実っている。石岡市は富有柿を50年以上にわたって生産している農家が多く、富有柿の里としても知られている。今年は夏の猛暑に加え、雨も少なかったこともあって栽培に苦労があった。例年通り柿が実った。甘みも十分。三宝園では富有柿をはじめ10品種が栽培されている。オレンジ色が色濃くて、見た目が麗しくてふくよ[…続きを読む]
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