他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月11日放送　22:15 - 23:09　テレビ朝日

海上ヒッチハイク（海上ヒッチハイク）

バイきんぐ西村が海上ヒッチハイク。新潟県の佐渡島を出発して北海道の奥尻島を目指す。佐渡島には34の漁港があり、漁協組合員は約2000名。主要魚種は本マグロ・ノドグロ・アワビ・ズワイガニ・寒ブリなど。朝7時にヒッチハイクを始めたが、あいにくの雨で出航する船がなかった。佐渡水産物地方卸売市場を訪れ、寒ブリのセリを見学した。11月～1月が旬。醤油を弾くほど脂が乗っ[…続きを読む]

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2026年1月5日放送　19:30 - 19:57　NHK総合

クローズアップ現代＃5083 SUSHI“新時代”～勃発！世界の寿司ネタ争奪戦～

先月中旬、新技術で作った寿司が人々の舌を唸らせていた。魚としゃりを一体のまま凍らせた冷凍寿司。去年6月からアメリカへ輸出している。職人がいない未開拓の海外市場にも寿司文化を広げる狙い。寿司職人を育てる学校では世界50か国以上に卒業生を送り出している。富山県は3年前に寿司県化を宣言。富山特産の魚を使った寿司で県の魅力を世界中に伝えようと考えた。予算は年間400[…続きを読む]

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2026年1月2日放送　8:00 - 10:30　TBS

世界くらべてみたら世界くらべてみたら

韓国リポーターの北斗晶と門倉凛は海鮮鍋専門店のヘウンデ・タポヌジュンチム＆チョゲッチムを訪れた。

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2025年12月23日放送　23:45 - 0:15　テレビ朝日

テレビ千鳥大悟サンタ2025

最後に大悟サンタは色々あったアインシュタイン稲田のもとを訪れプレゼントを渡した。

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2025年12月20日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようびめざど食堂

きょうはブリの日ということで新潟県佐渡産の寒ブリを紹介。師走に捕れる佐渡の寒ブリは日本海の荒波に揉まれ、身は締まり色艶が良く、脂が乗ってとろけるようなおいしさだという。スタジオでは刺身と照焼きが用意された。ブリの日の由来は「鰤」に師走の「師」が含まれていること、20を「ブリ」と呼ぶ語呂合わせもある。ブリは出世魚としても知られている。

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