フグは最近では回転寿司店でも身近な値段で食べられると大人気。寿司活のフグ寿司ネタは1カ月に5000皿以上売り上げる人気商品になっている。他のものは値上げとなっているがフグは安定して入ってきているという。今月解禁されたフグ漁でも大量に水揚げされていた。また飲食店が除毒済みのフグを扱う際に自治体への届け出が不要になったことなども要因。活美登利の吉川直人さんは、「規制緩和を受けて業者から提案があり、フグを広めてほしいということで販売する経緯になった」と話した。
住所: 神奈川県横浜市西区 南幸1-5-1ジョイナス
URL: https://katumidori.co.jp/shop/?id=joinusyokohama
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