料理研究家のジョーさん。が「小松菜キーマカレー」のレシピを紹介し、相葉が実践した。みじん切りにしたにんにく、しょうが、玉ねぎ、挽き肉を炒める。具材を端に寄せ、ケチャップを加える。ケチャップを加熱して酸味を飛ばしたら混ぜる。火が通ったらみじん切りにした小松菜を加える。水を加えて沸騰させ、火を止めてカレールーを入れる。混ぜたら再び火にかける。仕上げにバターを入れ、ご飯にのせて粗挽きコショウを振る。
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