小菅村（山梨）のテレビ情報 | 里山の春の大仕事 “味噌づくり” | 遠くへ行きたい(2025/05/11(日)06:30)

「小菅村（山梨）」のテレビ露出情報

山梨県小菅村で旅館を営む舩木さん。自ら味噌づくりも行っている。仕込みは毎年3月に行われる。この地域では自家製味噌のことを「家味噌」と呼ぶ。材料は麦や米麹、塩、大豆など。旅館で提供される料理では味噌が味の要。完成は来年秋頃。

2025年6月29日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
うまいッ！（うまいッ！）: 山梨県の北東部にある小菅村。古菅一芳さんは山梨県でご当地サーモンを育てている生産者のリーダー。キングサーモンとニジマスを掛け合わせたご当地サーモン。この養魚場では約2万5000匹を育てている。古菅さんは水質が良い天然の川から水を養魚場に吹き込んでいる。流れ込む水が多ければ多いほど水質がキレイに保たれ、また、サーモンは流れによって運動になるので元気に育つ。その[…続きを読む]
2025年5月24日放送　14:30 - 15:30　フジテレビ
孝太郎＆栞里＆卓志の人生が広がる！偏愛グルメ旅佐藤栞里×道の駅賢人: 佐藤栞里は道の駅偏愛人平賀さんと旅をする。全国の道の駅は1207か所あり平賀さんは今年4月完全制覇した。
2025年5月22日放送　23:58 - 0:06　テレビ東京
ニッポン！未来エネルギー応援団（オープニング）: 山梨県小菅村の関口智久さんの取り組みを紹介。
2025年5月11日放送　6:30 - 7:00　日本テレビ
遠くへ行きたい（オープニング）: 小菅村の名物女将と春の饅頭作り！