宮城・仙台市から中継。伊藤楽と池田航が「東北絆まつり」会場。「東北6県が一致団結して2日間頑張れるような料理を作ってほしい」と2人へリクエスト。東北6県の名産（宮城・アナゴ、青森・ホタテ、岩手・どんこ、秋田・比内地鶏の卵、山形・赤かぶ漬、福島・ジャンボなめこ）を使った絆寿司を作る。地域の海や土地でとれたものをその地域で消費することでエネルギー消費を減らし資源の保護にもつながる。アナゴをバーナーであぶり、しいたけ、ホタテなどの具材を炒める。アンゴもフライパンにいれる。比内地鶏の卵もフライパンに入れたまごでとじる。たまごでまとめることで食材に旨みを閉じ込める。
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「山形県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月8日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 京都・京都市「とんかつ かつゆう」を紹介。店主は上茶谷喬さん。「ロースかつ膳」には国産豚ロースを使用。特注の粗めのパン粉をつけ、特注のなたね油など4種類の植物油で揚げる。ジューシーに仕上げるため、泡が出なくなる前に取り出す。余熱を入れる＆油切りのため、1分立てかける。塩は京都産の「翁乃塩」。一般的な塩の10倍以上の値段だという。「ロースかつ膳」は1650円。[…続きを読む]
- 2025年4月8日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（オープニング）
- 視聴者から募集するテーマは「みなさんの屋台の思い出」。応募はFAX：03-5454-2918またはメールで。高橋さんは「私はジャカルタ時代にインドネシアの屋台が懐かしい。ミーゴレン・ナシゴレンなどを道端で売っていた。お腹を壊すけどやめられない」、伊藤さんは「山形のときに屋台村には行っていたというのと、サザエさんで屋台でマスオさんが何かを食べてお土産で持って返[…続きを読む]
- 2025年4月8日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 天気について沢朋宏が解説。今週は全国的に木曜から金曜が雨予想。今日は各地で最高気温が上がり、福岡では25.9℃で夏日となった。桜は昨日、鹿児島でも満開になった。今日は福島、茨城の水戸で満開、長野で開花。山形、盛岡、札幌は未だ発表はなし。
- 2025年4月7日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全国！中高生ニュース
- 京都・京田辺市では今年で16年目となるいす-1GPが行われている。このイベントは3人1組で2時間事務いすで走った周回数を競い合う大会で、全国から猛者たちが集う。今年の優勝は132周した大分県のチーム。
- 2025年4月7日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 長岡市の酒蔵社長・青木里沙さん。三重県出身で去年移住し、老舗の酒蔵を受け継いだ。酒蔵は需要の落ち込みなどで経営が悪化していた。青木さんは金融業界出身で、山形の酒蔵で働いた経験もある。青木さんのもと、マーケティングや米作り担当者なども県外から移住。その全員が30代。「モダンでエレガント」をテーマに完成した新作は、フルーティーで軽やかな味わい。
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