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「山芋」 のテレビ露出情報

長芋、納豆などに含まれるペクチンは糖の吸収を緩やかにし、血糖値の急上昇を抑える。食物繊維が豊富な食材も血糖値の上昇を抑制するという。殊にキノコ類はオススメ。また、糖質の吸収度合いを示す「GI値」が低い食材を選ぶこと。玄米や雑穀米は白米よりGI値が低い。山岸昌一氏はブロッコリースプラウトを1日25g摂取することを推奨する。AGEsが体内で合成・蓄積される以外に、直接摂取する場合もある。山岸氏は「揚げ物のキツネ色の部分はAGEs」と語った。クエン酸はタンパク質と糖の結合を抑えるので、レモンをかけるべきだという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅静岡県伊豆市
山口さんのごはん作り。鹿肉の背ロースを低温調理して、スライスした焼いたものに、醤油タマネギベースの鹿肉用タレをかける。西洋野菜とあわせたら「鹿肉のローストと西洋野菜のサラダ」の完成。「あゆの炭火焼き茶漬け」なども作った。

2026年3月8日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店「住みたい街No.1横浜」「いつの間にかスゴい池袋」知れば絶対行きたくなる店
次に紹介するのは東京・池袋の立教大学近くの「セントポールの隣り」。一番人気なのは「白いカツ丼」。とろろや温玉、キムチなどが乗ったチキンカツ丼で、値段は850円。他にも「ハンバーグ温玉のせ」など40種類以上のメニューがあるという。

2026年3月1日放送 20:54 - 23:09 フジテレビ
Mr.サンデー週刊ニュースウオッチャー
いま食物アレルギーが増え続けているという。園児131人のうち9人が食物アレルギーだという保育園の調理室では、誤食を防ぐため9人全てのアレルギー食にラップと名前を書いていた。食事中もアレルギーのある子どもには介助がつき、他の子どもと離れて食事するなどの対応をしていた。これまで食物アレルギーは子どもに多いとされてきたが、いま大人でも増えているという。番組が20代[…続きを読む]

2026年2月28日放送 14:00 - 15:00 TBS
ジョブチューンライバルたちが本当に凄いと認めたのは!?同業他社がガチ採点!!冷凍食品ライバル番付!!
冷凍食品ライバル番付。2位「ごっつ旨いお好み焼/テーブルマーク」。冷凍お好み焼き分野で売り上げNo.1を記録した人気商品。ライバルからは専用のコテマシンで本場大阪の両面焼きを再現していることで外カリ中フワの食感を再現している点やキャベツの切り方を千切り・角切りの2種類使用していることなどで食感が飽きない点などが評価された。

2026年2月27日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国(マツコ&有吉 かりそめ天国)
レギュラー野菜じゃないけどめっちゃ好きな野菜についてマツコ・デラックスは「みょうが・せり」、有吉弘行は「千住ねぎ・九条ねぎ」と答えた。有吉弘行は鍋特集なのにジンギスカンを紹介され収穫に納得いかずずっとゴネてた。

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