この日は畑に蒟蒻の種芋を植えていた。穴を掘って種芋を等間隔に並べて土で埋め茅を被せる。収穫までは3年かかるという。収穫した芋は洗って切り、鍋で煮る。皮を剥いてミキサーですり潰し、炭酸ナトリウムを足して固める。お湯で煮て成形して蒟蒻が完成する。蒟蒻の栽培は10年前から。央枝さんの実家は蒟蒻農家で、見様見真似で始めた。花谷家は炭焼きを兼業し、冬場の農閑期は出稼ぎに行っていたという。畑では他にも玉ねぎや搨菜（たあさい。中国の代表的な冬野菜で白菜やチンゲンサイの仲間）を栽培している。ほうれん草、春菊、大角豆も種を買って蒔くという。大角豆（ささげ）はさやが10～30cmで固く、豆は1cm程度の腎臓形。椎茸の原木や葉山葵もあった。
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「岡山県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月25日放送 0:54 - 0:59 日本テレビ
- 一行ポップ（一行ポップ）
- 26日土曜放送の「笑ってコラえて！吹奏楽の旅」の番組宣伝。渡邉千佳さんは「笑いの神は日本中にいる、今回はどんな笑いの神が降りるのか、楽しみです」とした。
- 2025年4月21日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはSPO
- ファジアーノ岡山vs鹿島アントラーズは逆転負け。
- 2025年4月21日放送 1:18 - 1:48 TBS
- KICK OFF！J（サッカーニュース）
- J1第11節、ファジアーノ岡山vs鹿島アントラーズ。1－2、鹿島は連敗脱出。
- 2025年4月21日放送 0:20 - 1:18 TBS
- S☆1（野球）
- 日本ハムのヒーローは今季2回目の完封勝利・金村尚真。沖縄で生まれ、岡山で野球を学び、岩手で頭角を現し、北海道で華咲いた。
- 2025年4月20日放送 21:50 - 22:40 NHK総合
- サンデースポーツ（サッカー）
- ファジアーノ岡山はホームに鹿島アントラーズを迎えての一戦。岡山・佐藤龍之介が前半43分に先制ゴールを決めたが後半開始早々、鹿島・チャヴリッチがゴールを決めて同点となった。さらに鹿島のターレス・ブレーネルにゴールを決められ岡山は勝ち越されてしまう。きょうはサポーターの思いに答えきれず、ホームで初黒星となった。
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