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「平塚市(神奈川)」 のテレビ露出情報

神奈川県平塚市の住宅街の中にある創業34年の食堂「たまはん」。メニューが個性的なのが魅力。国産豚ロース3枚「ガチ旨豚しょうが焼き定食(1300円)」。フライ・ハンバーグ・目玉焼き・スパゲティ・ウィンナーが集合した「おとな様ランチ(1480円)」。人気は「メガジャンボ海老フライ(2200円)」。店特製メジャーで測ると長さは35.6cm。揚げるのは2代目店主・原田恭平さん。使うのはシータイガーとブラックタイガーの2種類。竹串を刺して2本を1本にしたら、細かめの生パン粉をしっかりまとわせ、約180℃の油の中へ。身に火が通り過ぎないうちに竹串を引き抜く。再び揚げること約3分。きつね色になれば完成。エビフライは途中で味と食感が変わる。尻尾に近いのはシータイガー。甘みと弾力が強いとのこと。酸味まろやかなタルタルソースを付ければ味変も楽しめる。お腹いっぱいになってほしいをモットーに家族で営む人気の食堂。「メガジャンボ海老フライ」の誕生は3年前。病気で倒れた大黒柱の父が不在の間、店を守らなければと人気だったエビフライをもとに考案。SNSなどで評判を呼び、新規のお客さんも増えた。息子が考えた新たな名物に父・雅夫さんは「僕にはない感覚。頼もしい」と語った。また家族みんなで働けるようになったことから、アイデア息子はさらに新メニュー「極太海老カツMAX丼(2500円)」を作った。ブラックタイガー3本を豚バラで巻いて揚げている。卵を敷いたご飯の上に極太海老フライを2本乗せたがっつり系の一杯。豚肉の肉汁がエビのうま味と合わさってうま味が倍増とのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月3日放送 19:32 - 20:17 NHK総合
あしたが変わるトリセツショートースト 取扱説明書
サクふわトーストの作り方を紹介。パンは鮮度が命。24時間でパンがどう硬くなっていくかを検証したところ、凹み量が約85%減ったことが分かった。焼き立てを保つ保存方法はすぐに冷凍すること。パンは放っておくと澱粉から水の分子が逃げ出し硬くなる。しかし、冷凍すれば水分子の動きが鈍って逃げ出せなくなり澱粉が硬くなるのを止められる。冷蔵はNG。さらに、焼くことで水分を増[…続きを読む]

2025年3月25日放送 16:48 - 18:45 テレビ朝日
スーパーJチャンネルなるほど!ハテナ
神奈川県平塚市の平塚漁港に行列。とれたての魚が破格の値段で買える。中にはスーパーではめったに並ばない珍しい魚も。平塚の漁港を知ってもらうため月に1回開催される「地どれ魚直売会」だ。人だかりができていたのは魚のオークション。最後まで手を挙げ続けた人が落札できる。漁港近くには平塚の地魚を堪能できる絶品食堂も。次回の直売会は4月26日の予定。

2025年3月24日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!しらべてみたら
きょうの“しらべてみたら”は、昭和100年を迎えた今年、昭和時代のアレコレが今どうなっているのかを調べてみた。昭和世代が「ちょっと危険だった」と語る子供の遊具が、子供たちが回転しながらぶら下がって遊ぶ遊具「回旋塔」。昭和の子供たちが夢中で楽しんだ一方で、子供たちが遠心力で飛ばされたり、老朽化で倒れたりといった事故が相次ぎ、「回旋塔」は撤去が進められて今やほと[…続きを読む]

2025年3月23日放送 5:25 - 5:45 日本テレビ
日テレアップDate!日テレアップDate!
24時間テレビはこれまでにスポーツ義足を77人の方に贈呈してきた。義肢装具士サポートセンターには義足の神様と呼ばれる臼井二美男さんが。スポーツをしたいという人々のために3000人以上の義足を作った。走れることが彼らの未来に光をともしているという。八丈島の八丈町立大賀郷中学校では24時間テレビが主催のボッチャ大会が行われた。参加したのは地元の小中学生37人。使[…続きを読む]

2025年3月17日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!お弁当・お惣菜大賞
惣菜部門から、「いぶりがっこのタルポテ」・「湘南産トマトとさばマヨのチーズ焼き」・「らっきょうに憧れた玉ねぎ」の中から最優秀賞を当てる。正解は「湘南産トマトとさばマヨのチーズ焼き」。しまむらストアーの商品で、トマトを上手に使っていることが評価された。

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