「シャンパン☆ベーカリー」の4代目店主・高久真理子さんが、店内を案内してくれた。「まるで焼き芋パン」はさつまいものような見た目にスイートポテトクリームが詰まったパン、ココアパウダーの土から掘り出して買う。店内では元イタリアンシェフによるワンプレートランチも楽しめる。
店主のご自宅はJR平塚駅前の一等地にある8階建てのビル。昔は駅前でパン屋を営み、今は家族の自宅として使っている。昔は横浜に店を出していたこともあるという。
店主のご自宅はJR平塚駅前の一等地にある8階建てのビル。昔は駅前でパン屋を営み、今は家族の自宅として使っている。昔は横浜に店を出していたこともあるという。