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「平戸市(長崎)」 のテレビ露出情報

吉江俊一さんと出会い「じりじり」というくじら鍋の名前を教えてもらった。吉江さんが作ってくれる人をきいてくれることになった。連絡があるまで聞き込みを開始。リチャードらは歩いているの男性を発見。男性の家は醤油屋さんと繋がっていた。岩野上醤油は今年で創業100年。地元の漁師から刺し身に合う醤油を作ってほしいと言われ「さしみ醤油」を作った。島民の使用率はほぼ100%だという。「かまくら」「くろみあえ」を教えてもらった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月9日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!DASHメシ遺産
全国各地で消えつつある郷土料理。その味を残し次世代に伝えるため農林水産省が全国で調査しリスト化。その数1365品。リストにも乗ってない未知なる郷土メシを調査。国分太一とリチャードは長崎・生月島にやってきた。生月島は周囲約29km。人口約4500人。島の東側に流れ込む潮流に乗り狭いエリアに多くの回遊魚が集まり、マグロ、ブリ、イカ、シイラなどが捕れる。制限時間は[…続きを読む]

2024年12月8日放送 16:35 - 16:45 NHK総合
スポヂカラ! 10min.(スポヂカラ! 10min.)
今回の舞台は長崎県、地域の活性化を期待された「長崎スタジアムシティ」。ピーススタジアムと名付けられたスタジアムは日本一近いという客席とピッチの距離を誇り、試合観戦ができるホテルも併設されている。ここを本拠地とするV・ファーレン長崎は攻撃的なサッカーでファンを魅了する。V・ファーレン長崎の挑戦は小さな町から始まった。人口8000人の長崎県国見町、2004年にV[…続きを読む]

2024年11月29日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.(DayDay.)
東vs西「得うま勝負返礼品」5本勝負2回戦「麺」。東日本の厳選得うまグルメ:宮城・気仙沼市「フカヒレラーメン」(醤油2食入り)を紹介。発売から40年で100万食を販売。気仙沼産ヨシキリザメのヒレを使用。西日本の厳選得うまグルメ:長崎県平戸市「うちわえびラーメン」(3食入)を紹介。市場に出回らない幻の希少食材。ウチワエビの出汁を塩ベースのタレと合わせたスープに[…続きを読む]

2024年11月2日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
ズームイン!!サタデー(エンディング)
九州北部から中国地方にかけて非常に強い雨が降っている。現在、北九州市(福岡)・那珂川市(福岡)・下関市(山口)・萩市(山口)・佐世保市(長崎)・平戸市(長崎)・雲南市(島根)・佐伯区(広島)に避難指示が出されている。引き続き、市町村から出される情報に注意して命を守る行動を続けるよう呼びかけた。新潟市・新潟伊勢丹では全国うまいもの博が開催されている。

2024年9月29日放送 6:00 - 6:45 TBS
バナナマンの早起きせっかくグルメ!!(バナナマンの早起きせっかくグルメ!!)
五十嵐水産の最高級アジの干物「真骨頂」と、ブランド米の「銀河のしずく」をバナナマンが食べた。静岡県は、アジの干物の生産量が日本一。
森崎水産の「水イカの一夜干し」を、バナナマンが食べた。水イカは、肉厚で甘みと旨味が強い。
西出水産の灰干しさんまを、バナナマンが食べた。灰干しは、火山灰の中で水分を抜いて乾燥させる製法。

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