伊藤楽と池田航は、広島市「廣島鉄板酒場まめ」へ。全9種類のカキ料理のうちSNSでバズった動画には1日50万回再生、10万いいね！がついたという。広島産のカキをギュウギュウに敷き詰めて提供する「牡蠣しゃぶ鍋」。使われてるカキは生でも食べれる倉橋島産のカキ。普通、カキは水揚げ後、泥や不純物を取り除くため身を水で洗浄するが、塩分濃度の低い水で洗うと、水を含んでしまい加熱すると、縮んでしまう。一方、倉橋島産のカキは広島県の厳しい指導により、海水で洗浄することが義務づけられてる。そのため、余分な水を含まず、加熱しても身が縮みにくいうえ、カキの香りと旨味が詰まった美味しいカキとなる。2人へリクエストは、「宝石箱のような美しいカキ料理を作ってほしい」というもの。
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「広島県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月3日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zero（ニュース）
- 広島県広島市で「ちぃと もやもやジェンダー川柳コンテスト2024」の授賞式が行われた。データは「ジェンダー」、性別による思い込みや決めつけによるもやもやを募集。目立ったのは子供たちの素直な一言を詠んだ川柳。最優秀賞は「大丈夫？男性ばかりのその会議」。広島県はこうしたもやもやを参考に「誰もが自分らしく生きられる広島県をつくる」としている。
- 2024年11月29日放送 20:54 - 21:00 日本テレビ
- ウミコイ -今 海に出来ること-（ウミコイ -今 海に出来ること）
- 広島大学でプランクトンの研究を行う小池さん。法律で排水などを規制することで海は透明にはなったがプランクトンに必要な栄養が足りずエサ不足で牡蠣が生育不良になった。そこでポンプで吸引した海底のプランクトンや栄養を牡蠣に食べさせることで身が1.5倍に太った。
- 2024年11月24日放送 4:10 - 4:40 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 子育てに前向きなイメージを持ってもらおうと、広島市の比治山女子高校で生徒たちが小さな子どもたちと触れ合う授業が行われた。実際に子育てをしている母親たちから、妊娠や出産に関する話を聞く場面もあった。県は引き続き、県内の高校や大学で機会を作っていきたいとしている。
- 2024年11月19日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 広島市内の思い障害のある子どもを持つ母親たちが企画したユニークなカフェを紹介。カフェに込められたのは働く喜び。母親たちの活動と思いを取材。障害のある人もない人も訪れるインクルーシブなカフェ。バリアフリーと食事内容に配慮。子供のケアを担ってきた母親に働く場を提供するのも目的の一つ。医療的ケア児の主な看護・介護者の割合、就労状況（広島市）を紹介。26歳の息子を介[…続きを読む]
- 2024年11月14日放送 14:00 - 14:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 核兵器の廃絶に向けて世界で活躍できるリーダーを養成するために広島市で世界各国の若者たちが被爆者から証言を聞く研修会が開かれた。研修会は国際NGOのICAN（核兵器廃絶国際キャンペーン）と広島県が共同で実施している講座の一環として開かれ、14の国と地域から20人の若者が参加した。6歳のときに爆心地から1．2キロの学校で被爆した後東利治さんは「校舎が爆風で崩れ、[…続きを読む]
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