宮崎・宮崎市にある「百姓うどん」を紹介。しんぺいくんはテラスへかき氷を運んだが、途中で倒してしまった。店主・岩切宗百さんは大丈夫、気にすんなと元気づけた。かき氷を作り直し、岩切宗百さんが配膳。見事、倒さずに運んだ。3人前の「なみうどん」は1070円。お客さんは宮崎のうどんは“いりこ”が強いが、ここは優しめなので食べやすいと話した。「きつねうどん」は560円。だしには北海道産の日高昆布と広島県産のいりこを使用。2つを入れた後は13時間寝かせる。午後8時、営業終了。営業後は長男・剛輝くんと野球の練習をする。その後、店に戻って夜12時ごろまで仕込みをする。翌朝4時、13時間寝かせただしから昆布といりこを取り出す。火を起こし、鉄の棒を入れて熱する。この鉄の棒をだしに入れることでいりこの苦みを完全に消すという。毎朝、1000人前の仕込みをする。苦みを消しただしに秘伝のしょうゆを入れ、15時間かけて完成。午前7時開店。「山かけうどん」は690円、「特製肉うどん」は800円、「なみうどん」は390円。新アルバイトのともきくんは元気に接客をしていた。台拭き担当のエースだという。すると、ともきくんが岩切宗百さんにお客さんから「店が回ってない」と怒られたと話す。それに対し、岩切宗百さんは怒られた時こそ素のお前を出せばいいと話した。ともきくんはパティシエの専門学校に通っているという。ともきくんは中学生のころから暗い性格だったといい、ここに来たら人生が変わるかなと思ったと話した。とある営業日、店内の通路までお客さんで埋まってしまった。そこでともきくんはかき氷運びを初めて任される。最初のかき氷は受け取る時に厨房内で倒してしまった。ともきくんはもう一度お願いし、2回目のかき氷運びに挑戦。見事、倒さずに運ぶことができた。次はさらに難しいテラスへ運ぶことに。
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「広島県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
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- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（バカリズムのちょっとバカりハカってみた！）
- 海上自衛隊幹部候補生学校は部隊を指揮する幹部自衛官を育成する施設。難関の試験を突破したエリート200人以上が未来の完備を目指し日々厳しい訓練に励んでいる。水泳が必須スキルでインターハイ出場者や元国体選手も在籍する。一方、海上自衛隊は入隊時に水泳試験はないため中には全く泳げない候補生も。しかし3ヵ月後に15kmの遠泳訓練が待ち受ける。今回、泳ぎが苦手な竹下佳吾[…続きを読む]
- 2026年10月28日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- クローズアップ現代＃5176 「改正皇室典範」施行へ 皇室の未来 私たちはどう考える
- 天皇皇后両陛下をはじめ16人で構成される皇室。皇族数が減少しこれまで通りの活動を続けられなくなることが懸念される中、皇族数を確保する目的で皇室典範は改正された。柱は「女性皇族 結婚後も皇室に残る」「旧皇族の男系男子を養子に」の2つ。女性皇族で未婚なのは「愛子さま」「佳子さま」「彬子さま」「瑶子さま」「承子さま」。経過措置としてこの5名が結婚する場合は皇室に残[…続きを読む]
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- 2026年10月28日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（特集）
- 今回物件探しに密着させて頂いている上京ボーイはやとさん（19歳）。広島県出身のはやとさんの希望は家賃3万円、渋谷まで30分圏内。上京資金をためてからと両親との約束で高校卒業後は地元のホテルに就職したはやとさん。1年半働いて貯めたお金は130万円。不動産屋さんが探してくれたのは品川区大井町駅徒歩8分バス・トイレ共同の家賃3万5000円。さらに読売ランド前駅徒歩[…続きを読む]
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- プラチナファミリー小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見
- 上田宗篁さんは武家茶道上田宗箇流第十七代家元。武家茶道上田宗箇流は戦国武将・上田宗箇が始めた茶道。武家の所作がお点前に反映されている。茶室には上段があり、武家は格の違いを明確に示そうとする社会背景があったため上段という概念が生まれたという。宗篁さんは家元を継承する前はプロダンサーとして活躍していた。伝統にとらわれない考えを上田宗箇流にも落とし込んでいった。そ[…続きを読む]
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