翌日紹介したもらった焼肉「吉兆」を訪問した。創業21年で落ち着いた雰囲気の中上質な肉が味わえる焼肉店で紹介してくれた茉莉さんの義理の父が店主を務め家族で経営、日本一の和牛に輝いた鹿児島黒牛を使った様々な部位を楽しめるとあって肉どころの宮崎でも人気店となっている。日村さんはおすすめしてもらった極上ハラミ、極上タン、冷麺を頂く。タンは塩コショウ、オリーブオイルで味付けした宮崎県産長ネギを乗せレモンを絞り、ハラミは岩塩を振りいただいた。〆の吉兆冷麺は最大の特徴はスープ、出汁に通常の冷麺で使用する牛骨ではなく昆布・煮干しだけを使用した和風ダシであっさりながらコク深いスープに。麺はコシが強くよく絡む生冷麺を使用、きゅうりやキムチを盛り付けて完成。日村さんは「全然違う！おだしすごい」「麺は盛岡の冷麺よりも細い」などとコメントした。
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「延岡（宮崎）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月21日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 去年から高騰を続けてきたコメの価格、こうした中去年11月に農相に起用された江藤氏。当初、備蓄米の放出について慎重な姿勢を示してきたが、今年に入り方針を転換。2月、備蓄米21万トンを市場に放出する方針を発表した。しかし、備蓄米の放出後もコメの価格高騰は続く。今月11日までの1週間に販売された平均価格は、5キロあたり4268円。前年同時期比、約2倍の高値が続いて[…続きを読む]
- 2025年4月25日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 宮崎県の高千穂峡は観光名所であり、高さ約17mの真名井の滝や柱状節理の渓谷が魅力となっているが、旧高千穂鉄道の線路を活用した高千穂あまてらす鉄道の観光車両もある。業種も鉄道会社ではないくくりだが、2両・60人乗りのオリジナル車両もありトンネルに入るとミラーボールによるイルミネーションが輝くのも特徴となっている。終点の高千穂鉄橋は長さ352m・高さ105mとい[…続きを読む]
- 2025年1月8日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（宮崎局 昼のニュース）
- 半世紀あまり前に途絶えた宮崎・美郷町の日本酒を復活させるプロジェクトがことしで3年を迎え、本格的な酒造りが始まった。プロジェクトは昭和初期から昭和40年代にかけて美郷町北郷の酒蔵で作られていた日本酒、「いすゞ美人」を復活させようと地元住民や町などが町おこしの一環として3年前から取り組んでいる。これまで当時のたるなどから酵母菌を採取し培養したり、酒に使われてい[…続きを読む]
- 2024年12月25日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 新春に皇居で行われる「歌会始」の入選者が選ばれた。今回の歌会始のお題は「夢」で、全国と海外から合わせて1万6000首余りの短歌が寄せられた。入選した10人のうち最年少は、宮崎県延岡市の高校1年生・森山文結さんで、夢という文字を見たときに感じた自分の将来に対する不安や期待を詠んだという。また、最年長は長野県佐久市の金井寛さんで、ことし亡くなった世界的指揮者の小[…続きを読む]
- 2024年11月11日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団世界！ニッポン行きたい人応援団
- バネッサさんは宮崎を訪れた。宇都宮・宮崎・浜松は餃子の街で日本一を狙うライバル。宮崎は豚などの畜産物の生産量が全国トップクラスでキャベツ・ニラの国内有数の生産地でもある。
黒兵衛を訪れた。約70年前の宮崎の延岡で創業し45年前に焼き餃子専門店としてオープンした。メニューは餃子のみ。九州産の甘口醤油を使った特製酢醤油でいただたく。黒兵衛の餃子の作り方を学んだ[…続きを読む]
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