翌日紹介したもらった焼肉「吉兆」を訪問した。創業21年で落ち着いた雰囲気の中上質な肉が味わえる焼肉店で紹介してくれた茉莉さんの義理の父が店主を務め家族で経営、日本一の和牛に輝いた鹿児島黒牛を使った様々な部位を楽しめるとあって肉どころの宮崎でも人気店となっている。日村さんはおすすめしてもらった極上ハラミ、極上タン、冷麺を頂く。タンは塩コショウ、オリーブオイルで味付けした宮崎県産長ネギを乗せレモンを絞り、ハラミは岩塩を振りいただいた。〆の吉兆冷麺は最大の特徴はスープ、出汁に通常の冷麺で使用する牛骨ではなく昆布・煮干しだけを使用した和風ダシであっさりながらコク深いスープに。麺はコシが強くよく絡む生冷麺を使用、きゅうりやキムチを盛り付けて完成。日村さんは「全然違う！おだしすごい」「麺は盛岡の冷麺よりも細い」などとコメントした。
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「延岡（宮崎）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月8日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（宮崎局 昼のニュース）
- 半世紀あまり前に途絶えた宮崎・美郷町の日本酒を復活させるプロジェクトがことしで3年を迎え、本格的な酒造りが始まった。プロジェクトは昭和初期から昭和40年代にかけて美郷町北郷の酒蔵で作られていた日本酒、「いすゞ美人」を復活させようと地元住民や町などが町おこしの一環として3年前から取り組んでいる。これまで当時のたるなどから酵母菌を採取し培養したり、酒に使われてい[…続きを読む]
- 2024年12月25日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 新春に皇居で行われる「歌会始」の入選者が選ばれた。今回の歌会始のお題は「夢」で、全国と海外から合わせて1万6000首余りの短歌が寄せられた。入選した10人のうち最年少は、宮崎県延岡市の高校1年生・森山文結さんで、夢という文字を見たときに感じた自分の将来に対する不安や期待を詠んだという。また、最年長は長野県佐久市の金井寛さんで、ことし亡くなった世界的指揮者の小[…続きを読む]
- 2024年11月11日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団世界！ニッポン行きたい人応援団
- バネッサさんは宮崎を訪れた。宇都宮・宮崎・浜松は餃子の街で日本一を狙うライバル。宮崎は豚などの畜産物の生産量が全国トップクラスでキャベツ・ニラの国内有数の生産地でもある。
黒兵衛を訪れた。約70年前の宮崎の延岡で創業し45年前に焼き餃子専門店としてオープンした。メニューは餃子のみ。九州産の甘口醤油を使った特製酢醤油でいただたく。黒兵衛の餃子の作り方を学んだ[…続きを読む] - 2024年11月3日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチSPORTS
- GPシリーズ・フランス大会女子フリー・樋口新葉が出場。三回転の連続ジャンプを決めた。女子シングルで2位になった樋口新葉。グランプリファイナル進出を決めた。宮崎・延岡で行われたTリーグ女子・出澤杏佳☓長崎美柚は0−3で勝利。長崎が強烈なスマッシュを見せチームの勝利に貢献した。フランクフルト☓ボルシアMGは2−1。ボルシアMGあたりの板倉滉選手が出場しゴールを決[…続きを読む]
- 2024年8月11日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 宮崎県延岡市で先月から今月にかけて米軍の輸送機・オスプレイが低空飛行したという情報が相次いで寄せられていたことが市への取材で分かった。テントが壊れたなどと低空飛行の影響が疑われる情報もあるという。延岡市によると、先月22日から今月1日にかけて米軍の輸送機・オスプレイが市の上空を低空飛行しているという情報が合わせて9件寄せられた。中には施設の屋上に設置していた[…続きを読む]
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