今の時期は、つぼみと花のどちらも楽しめる時期。中でも見てもらいたいのが梅のつぼみ。例年なら2月から咲き始める梅田が、今年は寒波の影響で開花は遅め。3月でも品種によっては蕾も楽しめる。梅は桜よりも歴史が古く、品種も300種以上。櫻井さん厳選の梅の蕾を紹介。梅の品種名は和に寄せたものが多い。マツコがビジュアルで好きなのは白加賀。道知辺は仁支川峰子だとした。櫻井さんオススメのお花見スポットは、福島県にある花見山公園。花卉農家である阿部さん個人が所有する山。梅以外にも、桜、ハナモモなどこれから蕾が開くベストシーズン。入園は無料。櫻井さんオススメの品種は「思いのまま」。思いのままに色を咲き分ける品種なので、何色の花になるか咲くまでわからない。