世界的抹茶ブームに湧く東京・浅草の抹茶専門店八十八浅草。抹茶を含む緑茶の輸出量は右肩上がりで、去年は1万トンの大台を突破し1万2612トンに達した。その内の7割が抹茶などの粉末状のもので、世界的抹茶ブームは巨大なマーケットに成長している。今日強い危機感を訴えたのは飲料大手の伊藤園。世界的な需要が拡大している一方で日本茶の生産量がこの20年間で3割減っている。伊藤園は契約農家から茶葉を全量買い取りするなどして安定的な農業経営を目指している。しかし影響は値上げという形ですでに出始めている。伊藤園は今年3月、緑茶飲料製品を5～25％値上げし、「お～いお茶 緑茶 600ml」は216円から237円に21円高くなった。創業150年以上の浅草にある日本茶専門店・増田園総本店も最近ほとんど値上げしていると話す。多くのお茶農家が抹茶の需要急増を受けて海外で高く売れる抹茶の生産にシフトする動きが急増、他のお茶の生産が減少し価格高騰につながっている。また世界の抹茶争奪戦が供給不足を招き抹茶も高騰する事態になっている。そんな中今注目されているのが、日本全域で生育するよもぎ。抹茶より少量で鮮やかな緑が出せるコスパの良さに加えノンカフェインという健康志向も後押しし、代役として急浮上している。上野忠ではよもぎの出荷量がどんどん増えて去年は754トンと過去最高を更新した。滋賀県長浜市ではよもぎをテーマにしたカフェ「Yomogi Herbs Cafe」が先月オープンしている。
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「抹茶」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月12日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 抹茶ブームで日本茶ピンチ。
- 2026年4月5日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- メシドラいま大注目の実力はイケメン俳優 戸塚純貴がご当地グルメを爆食！地元ブランド豚ハンバーグ いちごの抹茶チョコレートフォンデュin神奈川県平塚市
- 一行は抹茶カフェ「matcha door」を訪れた。厳選された京都産の抹茶を使用した本格的な抹茶ラテや抹茶スイーツが人気のお店。濃厚抹茶ラテや抹茶ストロベリーラテなどを注文した。お店では1杯ずつ抹茶をたてて提供、そうすることで香りが立ち深い味わいになるという。お店の方におすすめ店を聞き込みすると、ハンバーグのお店を進められた。許可どりをすると撮影OKとのこと[…続きを読む]
- 2026年3月3日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース列島ぶらり旅
- 島根・出雲市の東部にある岡祐太さんの茶畑を紹介。世界的な抹茶ブームの最中、特に出雲地域で採れる「出雲抹茶」に注目が集まっているという。岡さんによると、この1年で国内からの業者の問い合わせが20倍となり、世界25か国から買付の注文が来たという。岡さんの会社は、20年前に中四国で唯一となる抹茶の加工場を新設し、抹茶文化を支えてきたという。
出雲市の隣の松江市は[…続きを読む] - 2026年2月27日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（最新のニュース）
- アメリカ・ニューヨークで片づけコンサルタントの近藤麻理恵さんをゲストに日本の魅力を発信するイベントが行われた。神社に詳しい近藤さんは島根県の出雲大社や三重県の海女や日本茶など、心が整う名所や文化を紹介。主催した日本政府観光局は「海外から知られていない隠れた宝石の地域を訪れ日本の精神を感じてほしい」とアピール。
- 2025年12月3日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 海外の輸入業者に向け今日から始まった日本の食品輸出EXPOでは販路拡大を目指す多くの企業が出店している。日本の果物・お菓子・水産物などを輸出している330社がブースを設置している。ホタテなどを輸出する函館の水産加工会社のブースでは、元々中国向けが年間売上の約2～3割を占めていたがこのところ力を入れているのが中国以外への売り込み。農林水産省によると、日本のホタ[…続きを読む]
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