世界的抹茶ブームに湧く東京・浅草の抹茶専門店八十八浅草。抹茶を含む緑茶の輸出量は右肩上がりで、去年は1万トンの大台を突破し1万2612トンに達した。その内の7割が抹茶などの粉末状のもので、世界的抹茶ブームは巨大なマーケットに成長している。今日強い危機感を訴えたのは飲料大手の伊藤園。世界的な需要が拡大している一方で日本茶の生産量がこの20年間で3割減っている。伊藤園は契約農家から茶葉を全量買い取りするなどして安定的な農業経営を目指している。しかし影響は値上げという形ですでに出始めている。伊藤園は今年3月、緑茶飲料製品を5～25％値上げし、「お～いお茶 緑茶 600ml」は216円から237円に21円高くなった。創業150年以上の浅草にある日本茶専門店・増田園総本店も最近ほとんど値上げしていると話す。多くのお茶農家が抹茶の需要急増を受けて海外で高く売れる抹茶の生産にシフトする動きが急増、他のお茶の生産が減少し価格高騰につながっている。また世界の抹茶争奪戦が供給不足を招き抹茶も高騰する事態になっている。そんな中今注目されているのが、日本全域で生育するよもぎ。抹茶より少量で鮮やかな緑が出せるコスパの良さに加えノンカフェインという健康志向も後押しし、代役として急浮上している。上野忠ではよもぎの出荷量がどんどん増えて去年は754トンと過去最高を更新した。滋賀県長浜市ではよもぎをテーマにしたカフェ「Yomogi Herbs Cafe」が先月オープンしている。
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「抹茶」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月12日放送 22:15 - 23:09 フジテレビ
- カズレーザー＆石井亮次も知らない神研究！シャーベル賞（カズレーザー＆石井亮次も知らない神研究！シャーベル賞）
- 大東文化大学・スポーツ・健康科学部の福島洋一さんは、老化を抑える飲み物として抹茶に注目した研究を発表。抹茶には高い抗酸化作用があり、活性酸素を吸収する能力を数値化したORAC値は、生のほうれん草やブロッコリーのおよそ2倍に上るという。さらに、抹茶には筋トレの効果を高める働きも期待できるという。福島さんによると、抹茶ラテなどで1日1杯から取り入れるのがおすすめ[…続きを読む]
- 2026年7月8日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．Dotti Dotti
- 19歳の時にグラミー賞3冠のオリヴィア・ロドリゴ。去年グラストンベリー・フェスティバル2025でヘッドライナーを務め、楽曲の総再生回数は400億回超え。3年前にはDayDay．のスタジオで日本のテレビ初歌唱。日本での思い出について、食べ物が美味しかったし、お気に入りの服も買ったなどと話した。特に抹茶が忘れられないとのこと。先月3枚目のアルバムを発売。パーソナ[…続きを読む]
- 2026年7月4日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 固まった水ようかんにデコレーションをしていく。バニラアイスクリームとあんずシロップ煮、豆腐白玉に練乳など乗せて完成。
- 2026年6月26日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 世界で人気となって久しい日本の食。こうした中、東京ビッグサイトで今日まで開催されているのが“日本の食品”輸出EXPO。海外からは多くのバイヤーが訪れていた。抹茶のブースが立ち並ぶエリアには多くの人の姿があった。掛川一風堂で注目されているのが果実と抹茶シリーズ。また、海外で人気上昇中なのが日本の麺類。即席麺は4年前から輸出額が100億円を突破。安定した売れ行き[…続きを読む]
- 2026年5月26日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 世界的なブームと言われる抹茶は海外への輸出も増えている。狭山茶を生産加工する会社でこれまで主力としていたのは緑茶として飲まれる煎茶だった。抹茶は日光を遮って栽培した茶葉を使用するため生産農家に対しシートなどで畑を覆ってほしいと呼びかけた。また抹茶の原料の生産ラインも強化する。抹茶を含めた緑茶需要の高まりに対応しようと従来よりも葉が多い新品種の開発も進んでいる[…続きを読む]
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