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「文京区(東京)」 のテレビ露出情報

メンチカツの魅力とは。日本が生んだ叡智の結晶。合いびき肉が生み出す肉汁の滝。なぜ日本で誕生したのか。外国に合い挽き文化はない。牛100パーセントや豚100パーセントで売られている。日本の融合する文化が生み出したのがメンチカツだとのこと。明治初期まで肉食禁止令があった。6世紀半ばに仏教が伝来した。教義の中に殺生を禁じる教えがある。675年に天武天皇が「肉食禁止令」を発令。肉を食べるようになったのは明治初期。日本最古の料理教室は、赤堀割烹教場。牛肉100パーセントのハンバーグが振る舞われたが匂いが強すぎた。近所からクレームがきたとのこと。マイルドに食べられるよう、豚肉を混ぜたとのこと。合い挽きを普及させたのは日本人にあったやり方だった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月1日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク(ニュース)
バスの秋のダイヤ改正でNHKの取材に回答のあった都内の主な12の事業者のうち、東京都内では都営を含む少なくとも6事業者が運転手不足を理由に減便することがわかった。減便の数は明らかにされた分で少なくとも約400便にのぼる。この内都営バスが206便、民間3社が199便となっている。この内都営バスの東京都交通局は一部業務を委託するはとバスの運転手不足をあげている。[…続きを読む]

2025年10月1日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
今日から中国の国慶節の大型連休がスタート。今年の国慶節は、戦後80年で南京事件の映画が上映されるなど反日雰囲気の盛り上がりが懸念されていたが、日本は一番人気の海外旅行先となっている。中国版Instagramでは、日本に訪れる観光客向けにマナーを指南する投稿が注目されている。今年の国慶節は例年より長い8連休で、新宿プリンスホテルなどでは、去年の国慶節で中国人宿[…続きを読む]

2025年9月30日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル最新NEWS
新たな宮家が創設されることになった。きょうの皇室経済会議で彬子さまが三笠宮家の当主となり、信子さまは三笠宮寛仁親王妃家として新たな宮家を設けられることになった。宮内庁は宮家で話し合った結果と説明している。今後、彬子さまに年間1067万円、信子さまには年間3050万円の皇族費が支払われる。

2025年9月29日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
YOUは何しに日本へ?ワイルドなスピードがギリギリSP
渋谷でアメリカからやって来た駆け出しのラッパーの男性アンソニーさんにインタビュー。アンソニーさんはラッパーとしてデビューしたが苦戦。自費制作のアルバムをネットで販売しておりお金が貯まったら来日して吉野家に通っているという。吉野家で食べるのはうな重。アメリカの日本食レストランで食べてからウナギにハマったと話した。番組がウナギをご馳走すると約束し取材させてもらえ[…続きを読む]

2025年9月28日放送 20:54 - 23:09 フジテレビ
Mr.サンデーサンデーDOCS
手元に千円札を用意し、1m離れた場所から千円札裏面右上の1000の数字を裸眼で見た時、ぼやけて見にくい場合は要注意(監修:平松類医師)。今年5月、世界最高峰の眼科医や視覚科学の研究者らが集う国際視覚学会(アメリカ・ソルトレークシティ)で各国が相次いで発表したのが近視の進行を抑える研究。近視が近年、世界中で急増。このままいくと2050年には世界人口の半数を占め[…続きを読む]

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