井上は、KAMERAの山形豚の熟成焼売を試食し、豚肉が濃厚、トマトがソースのような役割をしていて面白いなどと話した。Tokyo焼売マニアのサバ味噌焼売は、具材とのギャップを出すため、ピンク色にしたという。若林は、イタリア風焼売など、ちゃんと焼売なのに別の味がする、焼売愛を感じるメニューだったなどと話した。しゅうまいブームの背景には、店としては、餃子より幅広くアレンジできることや、蒸している間に他の作業ができるため、少人数で店を回すことができることがあるという。また、ネオ町中華といったカジュアルな店が増えて人気になっていることに加え、バリエーションが増えて主役と認められるようになったことがあるという。しゅうまい第一世代は、幕末から明治時代。第2世代は、昭和初期で、冷めてもおいしい崎陽軒の「シウマイ」が誕生した。第三世代は戦前で、食堂の町中華しゅうまいが広がった。第四世代は戦後で、お土産の豚まんの相棒として広まった。第五世代は1970年代で、冷凍やチルドなどで登場し、家庭で気軽に食べられるように。第六世代は、1980年代で、ご当地シュウマイが登場。現在の新世代では、個性派シュウマイが人気となっている。自宅で食べるときには、つけダレをアレンジするのもおすすめ。小林は、卵の黄身をつけて食べるすき焼き風を試食し、よりご飯のおかずになる、塩気がまろやかになるなどと話した。アレンジレシピ「シュープ」を紹介。中華スープの素を入れ沸騰させた鍋に、冷凍シュウマイを入れ、3分ほど煮立たせたら、好きな野菜を入れて2、3分煮る。塩コショウなどを入れれば完成。皆川は試食し、ワンタンスープのようになる、鍋に入れるだけでできていいなどと話した。
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「新橋（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月17日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 中国・上海出身の女性。先月福岡市内で約9000万円の新築戸建て住宅を現金で一括購入した。不動産経済研究所の調査では、東京23区の新築マンション平均価格は1億円超（7月販売）。東京・新宿区にある23階建てのマンションは新築時の価格から1．8倍に上昇した。
賃貸物件の管理、運営を行うUR都市再生機構の窓口には、相談に来る人が増えている。2023年に国土交通省が[…続きを読む] - 2025年9月12日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- あすから始まる企画展の会場には東京の「闇市」に関する写真や映像など100点余の資料が展示される。闇市は複数店舗が入ったマーケットと呼ばれる建物でも開かれていて、分布図を見ると主要駅周辺に存在していた。東京・新橋の料理店の三代目・丸哲夫さんは新橋の街の移り変わりを見てきたそうで、繁華街・新橋の再生は「闇市」なくしてありえなかったなどと話した。今回の企画展の狙い[…続きを読む]
- 2025年9月11日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 本州に停滞している秋雨前線の影響で各地で激しいゲリラ雷雨が発生、東京都などで記録的短時間大雨情報が発表された。銀座ではデパートの前で雨宿りする人の姿が。世田谷区では道路が冠水し車は水しぶきを上げながら走っている。関東以外でも大気は不安定になっており、愛媛県松山市でも秋雨前線の南下の影響で強い雨となっている。北海道江別市では正午ごろ雨と雹が打ちつけた。昨夜の北[…続きを読む]
- 2025年9月9日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない東京定点写真の世界
- 明治45年頃に新橋側から見た銀座の写真では電気技師が仕事をしている様子や、汐留川にかかる橋の上を路面電車が走る様子などが確認できる。また現代のショッピングモールである博品館勧工場などもあり、一方で約100年後の2015年には現在の博品館TOY PARKの姿が確認できる。
- 2025年7月20日放送 6:00 - 6:15 フジテレビ
- FNNニュース（ニュース）
- 参議院選挙はきょう投開票を迎える。選挙戦最終日のきのう、与野党の党首が各地で支持を訴えた。物価高対策などが争点となった今回の参議院選挙では与党が過半数を維持できるかどうかが焦点となる。きょう午前7時から投票が行われ、即日開票となる。
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