炊きたての御飯をほぐして粗熱を取るしゃもじなど、調理器具も食事には大切となっている。秋田・湯沢市にはお餅を削るためのかんなを使う風習があり、大きな模様の入った餅を削る様子から「かんな餅」との名前が付けられている。ボラの幼魚・イナから背骨だけを取り外すいな包丁は愛知・蟹江町でハレの日を祝う「いなまんじゅう」というイナに味噌を詰め込んで焼くグルメに欠かせない調理器具となっている。山に囲まれた福島・喜多方市は魚が流通しない中、新潟から日持ちする身欠きニシンを運んでいたが、こちらは口伝えで味を継承してきたものの、100年以上受け継がれてきた道具がこちらも欠かせないという。
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「新潟県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月21日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース松江局 昼のニュース
- 大田市でことし7月に世界遺産に登録された新潟県の佐渡島の金山と地元の世界遺産・石見銀山遺跡のつながりを解説する企画展が、大田市の石見銀山世界遺産センターで開かれている。
- 2024年11月21日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- きのう真冬並みの寒さになった東京はきょう、ゆっくり天気が回復している。あすにかけ、激しい寒暖差に注意が必要。東京では12.7℃で12月上旬並の気温で東海から西は18℃くらいでちょうどよいくらいであるなど伝えた。そして鍋指数で表示すると青森県が入れらなかったのが不本意であるなど話した。
- 2024年11月21日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（エンディング）
- 「旦那さんは愛してるを毎日口に出して伝えてくれるアメリカンな性格」などと紹介した。
- 2024年11月21日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！NEWS 7
- 汐留から中継で気象予報士のくぼてんきさんの解説。現在の気温は10.4℃、この先は新潟など北陸は大気の状態が不安定のため雷雨に注意が必要、東京の雨はあと数時間でやむ見込み。あすには冬型気圧配置となり札幌などでは雨か雪、新潟も雨が降りやすい。土日には強い寒気がまた入るため札幌・新潟では雨か雪になり、晴れる太平洋側地域でも北風が強くかなり寒く感じる。週明け月曜に東[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビきょうのわんこ
- きょうのわんこは埼玉県新座市在住のポメラニアンの紬木くん。紬木くんは散歩と聞くと回り出す。しかし、リールをつけても行きたがらない。紬木は散歩に行きたいのだが他のわんこが苦手だ。
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