埼玉県所沢市内の北野エースエミテラス所沢店で去年から彩りを増しているのが「ふりかけ」コーナー。ふりかけ市場の販売総額はここ数年、過去最高を更新し続けていて、今年600億円を超える予測となっている。こちらの店舗で特に人気を集めているのが再現系ふりかけ。「松屋牛めし味ふりかけ」は乾燥させた紅ショウガ入り。「ほっともっとのり弁当味ふりかけ」は海苔と醤油の風味の中にきんぴらごぼうを感じられる。ふりかけの製造技術が進化し、賞品本来のおいしさそのままに乾燥させることができるようになったことで、再現系ふりかけが増加。「旅行の友」でおなじみの老舗田中食品が開発した「巻く」ふりかけは、さけ、赤しそ、広島菜の3種類があり、のりの代用やお弁当のデコレーションとして楽しむことができる。国際ふりかけ協議会・松江慎太郎代表によると、物価高に伴い節約志向が高まる中、おかずの一品としてふりかけが食べられる傾向にあるという。
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「旅行の友」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！1.25倍速ランキング
- 番外編。ふりかけの元祖、もっとも古い資料がのこっているふりかけ「タナカのふりかけ 旅行の友」140円。1904年～1905年に開発、栄養価の高いふりかけとして親しまれている。
- 2026年1月22日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極（クレイジーソースNIGHT）
- 広島・呉市の肉玉ライスは、ご飯、ふりかけ、目玉焼き、豚肉、ソース、マヨネーズの6層構造になったお好み焼きのご飯バージョン。昭和40年代に焼きそばとライスを食べていた学生白飯だと寂しいのでが何かのせてほしいとリクエストし、ありあわせの食材を駆使して生まれた。さらにミンチカツがのったミンチ肉玉もある。
- 2025年10月26日放送 18:56 - 19:50 テレビ朝日
- ナニコレ珍百景現存する日本最古の珍百景
- 広島・廿日市市に田中食品。日本で初めてふりかけを作ったと言われている。日清日露戦争の時に軍の依頼を受け瀬戸内海の小魚などで作った。発売当時はふりかけという言葉はなく、ふりかけ食「旅行の友」が語源。
- 2025年6月27日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩午後もじゅん散歩 広島グルメ
- 高田純次はひろしま夢ぷらざを訪れた。広島県内各地の特産品を集めたアンテナショップで、旅行の友 ふりかけはかつて呉市にあった商店が大正時代に海軍の要請に応えて開発した。
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