日本橋（東京）のテレビ情報 | 後世に残したい昭和グルメ遺産日本橋ビル群に残る昔ながらの洋食店 | よじごじDays(2025/02/19(水)15:40)

「日本橋（東京）」のテレビ露出情報

「レストラン桂」は先代の父が約8年前に他界してからは母・息子を中心に切り盛りしている。お店では昔ながらの洋食が楽しめる。創業時から愛されているメニューは「スパゲティイタリアン」。ナポリタンという名前が浸透する前に誰でも想像できるように名付けられたという。味の決め手は自家製デミグラスソース。

2025年2月21日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDays長い歴史にはワケがある！日本橋老舗めぐり: 1907年創業「人形焼本舗板倉屋」は人形焼の名店。1日800～1000個の人形焼を手焼きで作っている。日本橋人形町界隈の7つの神社には七福神が祀られていて人形焼は七福神の顔をモチーフにしている。店頭では焼き立てを1個から購入できる。
板倉屋は明治後期、乾物店として創業。大阪の焼き菓子をヒントに街の名物を模索していた初代が七福神をモチーフにした焼き菓子を考[…続きを読む]