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「日本米穀商連合会」 のテレビ露出情報

管理栄養士が美味しいお米の食べ方を紹介。まずは新米事情を調査。隅田屋商店では独自の精米製法と配合技術を活かしオリジナルのブレンド米を多くのレストランに提供している。麻布台ヒルズ店では、厳選した米の他、様々なおにぎりが人気。新米事情について、今年は豊作で、品質もいいという。暑いため、暑さに対応している米か高地や夜の温度が低かった場所が良い出来だという。現在市販されているおすすめの新米は 千葉県産ふさおとめ、宮崎県産こしひかり、佐賀県産七夕こしひかりだという。ふさおとめは香りがしっかりあり粒が大きいという。宮崎県産こしひかりは甘みがあり、さっぱりとした感じとのこと。七夕こしひかりは粘りがあるとのこと。 
美味しいご飯で話題の店を訪問。ビルの1・2階は新潟県のアンテナショップで8階には昨年オープンしたイタリアンレストランがある。カトラリーは燕三条で作られたもの。食材も新潟県産にこだわっている店。イタリアンだがお米を提供するにあたり、特注の土鍋で炊いているとのこと。使っている米は新潟県産の新之助。美味しくご飯を炊く方法を紹介。しっかり浸水させた米を土鍋に入れてお米専用コンロに入れて炊く。コンピュータ制御の自動火加減コンロで1分単位で火加減が調整されるという。土鍋で炊くことで美味しさがワンランクアップするという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月24日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
かまいまち山手線 行列グルメ 大入グランプリ
まずは渋谷駅のご飯3杯はいける!?炭火焼絶品グルメを紹介。トレンドを牽引する渋谷の大入グルメは、渋谷スクランブルスクエアを背に明治通りを約8分直進。一本入った路地裏に行列が。この店では俵のハンバーグを扱っており、店のこだわりで焼いたハンバーグをご飯の上に乗せて提供する。肉汁が炊きたてご飯にかかる、究極のハンバーグライス。4年前にオープンしたハンバーグ嘉は、北[…続きを読む]

2025年5月27日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
めざましテレビNEWSカイトウ
詳細が発表された備蓄米の随意契約について解説した。農林水産省の試算では5kg約2000円になるとみている。現時点ではイオン、イトーヨーカ堂、ドン・キホーテなどが参加の意向。日本米穀商連合会は「1万tを扱えるのは大手小売りくらい。今後は条件を緩和してほしい」、横浜市内のスーパーは「2000円で販売は厳しい」、宮城大学・大泉一貫名誉教授は「全体的な価格は下がらな[…続きを読む]

2025年5月27日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング(ニュース)
政府備蓄米の随意契約について、きのう小泉農水相は「売り渡し対象は大手小売業者。年間1万tのコメの取り扱いがある小売業者が対象。数量は令和4年産と令和3年産で30万t」など具体的な内容を発表した。備蓄米の店頭価格は5kgあたり2160円程度になると想定している。これまで備蓄米は競争入札が行われ、最も高い価格を提示した集荷業者に売り渡されていたが、今後は随意契約[…続きを読む]

2025年5月26日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルなるほど!ハテナ
小泉農水大臣が新たに発表した備蓄米の想定価格は5kg、税込み2160円。備蓄米を販売するスーパーから聞こえたのは困惑の声。これまでとは価格が違う備蓄米が今後出回ることにあった。小泉農水大臣は「売り渡しの対象は大手小売業者、年間1万トンのコメの取り扱いがある小売業者。数量は30万トン」と発表。備蓄米はこれまで競争入札が行われ最も高い価格を提示した集荷業者に売り[…続きを読む]

2025年5月22日放送 19:00 - 19:30 NHK総合
NHKニュース7(ニュース)
石破総理大臣が安定価格でコメを供給し取り組み指示をした。日本米穀商連合会は入札参加する事業者が少なかなったので随意契約で本当に価格下がるが分からない。

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