千葉県船橋市の奈良養鶏園を取材。鳥インフルエンザは今シーズンすでに4事例発生。今後の感染拡大が心配されている。養鶏場の地面には鳥インフルエンザ対策で消毒用の消石灰が巻かれている。徹底的な消毒やウイルスを持つほかの鳥が入らないよう鶏舎を修繕する費用は年間約50万円。前シーズンの鳥インフルエンザの被害は卵生産の養鶏場で40事例、約841万場が殺処分になった。これは全国の採卵鶏の6.5％にあたる。物理的に卵を産む鶏が減ってしまい卵不足になり現在の価格高騰につながったという。奈良社長によると、鳥インフルエンザ被害後の営業許可が下りるのは早くて半年だそう。さらにヒナ鳥が安定した卵を産むまでに半年かかるとのこと。また、原材料の価格高騰も卵の値段が下がらない理由の1つに。餌代は卵の価格のほほ半分を占めるそうだが、5年前と比べ餌代は2倍近く値上がりしている。さらにはヒナ鳥の値段も5年で1.5倍値上がりとなった。また、過酷な猛暑となった今年の夏はニワトリたちも夏バテに。奈良養鶏園では夏バテ対策にミストを導入、購入金額は350万円だったそう。段ボールなどの資材も5年で約1.5倍に高騰、人件費も高騰している。卵の価格について、20年前は人件費を含めた原価が約5割だったが、現在は販売価格の7割になってしまったそう。鹿児島県のマルイ食品では画像処理を使った検査装置を導入。導入の理由は人手不足のため。機械導入で5人必要だった工程が2人で稼働可能となった。しかし機械は1台数千万円以上。コストは下がっていないとのこと。AIで人材の問題を改善しようとする動きも。函館市と連携する企業が開発したシステムAIハヤブサは健康状態や成長具合などをAIが解析。1年位内の実用化を目指している。一方、奈良養鶏園ではプリンを商品化し収益の改善を目指している。
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「日本養鶏協会」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月30日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 卵の価格について、日本養鶏協会は年末にかけてクリスマスケーキなどの需要が高まるため、高い水準が続くとの見通しを示した。また、「鳥インフルエンザの発生が多くなれば、来年前半にかけて価格が高い傾向が続く可能性がある」としている。今月発表された卵の平均小売価格は、1パックあたり309円で過去最高となっている。
- 2026年9月29日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！4時トピ
- 農水省が今月発表した全国のスーパーなどで販売された卵の平均小売価格は1パックあたり309円と過去最高だった。こうした中、日本養鶏協会は卸売価格について「年末にかけて高い水準が続く」との見通しを示した。昨シーズンの鳥インフルエンザで落ち込んだ生産が回復してきているものの、冬にかけておでんなどの鍋物・クリスマスケーキなど季節的な需要が高まるためだとしている。日本[…続きを読む]
- 2026年9月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！厳選ニュースギュギュッと
- たまごの価格をめぐっては、全国のスーパーなどの平均価格は10個入り1パックあたり309円と過去最高値を更新している。日本養鶏協会はきのう、年末にかけケーキ・鍋料理などでたまごの需要が高まることからさらに値上がりするとの見方を示した。また、円安や中東情勢の影響で原油価格や飼料代が高騰している。将来たまごを産むヒナを育てるためのコストの増加などの懸念により、来年[…続きを読む]
- 2026年9月29日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- たまごの価格について、少なくとも年内は高い水準が続く見通しであることがわかった。去年発生した鳥インフルエンザの影響が長引いていることから、生産量は前年と同程度の水準になる見通しで、価格については年末に向けて需要が高まることに加え、円安や中東情勢の影響で資材価格などが高騰していることから高い水準が続く見込みだとしている。
- 2026年5月3日放送 12:00 - 12:55 テレビ朝日
- ビートたけしのTVタックル物価高騰！値上げラッシュ！円安で海外旅行も行けない！？ 昭和のGWから紐解く令和の大問題SP
- 固形燃料が上がっている。物価高騰が続く日本。4月の食料品値上げは2798品目。物価高騰の影響は？東京の銀座にある喫茶アメリカン。海外から多くのファンが訪れる。卵価格の推移は5年前の2倍。もやしにも大きな問題が。もやしの緑豆はほとんどが輸入。値段が上がっているという。多くのもやし業者が廃業しているという。企業努力で低価格を維持している。蔦金商店はのりの卸や販売[…続きを読む]
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