新横浜駅から徒歩12分の日産スタジアムでは試合ごとに40台以上のキッチンカーが軒を連ねる。試合ではなく、キッチンカー目当てのお客もいるという。殊に好評なのがPIZZA VANで、イタリアで修行を積んだ桑原暁雄氏が腕を振るう。車に搭載された薪窯でピザを焼き上げていて、看板メニューは「マルゲリータ」。注文が入ってから生地を伸ばし、焼き上がりまで1分。桑原氏は使うタイミングから逆算し、生地を発酵させているという。メニューは「ゴルゴンゾーラ」、「サルシッチャ」を合わせて3種類。来店客の測定日、暴風雨が吹き荒れたため、測定は途中で終了となった。
住所： 神奈川県横浜市港北区小机町3300
URL： http://www.nissan-stadium.jp/
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