他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月8日放送　8:30 - 10:25　フジテレビ

土曜はナニする！？週刊トレンドスタディ

今回のテーマは日本の定番×世界の味ワールド変換グルメ。ワールド変換グルメについて教えてくれるのはぐるなびの大村さん。海外グルメと日本グルメ両方楽しみたい人におすすめ。近年日本の料理に世界の味をかけ合わせた料理が登場している。鎌倉にあるお店では日本のお茶漬けとフランスのブイヤベースを融合させたフランス風お茶漬けを提供している。また最近ではコンビニでも世界の味を[…続きを読む]

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2026年8月8日放送　7:30 - 9:25　TBS

サタプラ全国レシピ交換旅

続いては、夏にぴったりのたこの定番料理たこ飯。炊飯器に入れて炊くだけ「たこ飯の梅風味」だ。材料（3人前）はゆでだこ200ｇ、米2合、梅干し3個、酒大さじ2、昆布1枚、大葉・ミョウガ各適量。足と一緒に柔らかい頭も入れると食感の違いが楽しめる。たこを切り、あとは炊飯器に昆布・梅と一緒に入れて炊くだけ。炊きあがったら薬味をのせて完成。試食した正門さんは「うまい。梅[…続きを読む]

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2026年7月14日放送　22:00 - 22:54　日本テレビ

X秒後の新世界X秒後の新世界

合わせ出汁は昆布や鰹節などを組み合わせたもので、うま味の感じ方が7～8倍強くなる。

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2026年7月12日放送　15:00 - 16:30　日本テレビ

川島明&菊池風磨MC☆全力シャカリキ調査団〜あなたの疑問スッキリ解消〜（全力シャカリキ調査団 あなたの疑問 スッキリ解消！）

上沼恵美子オススメの手土産第1位は、スッポン料理の料亭・花錦戸「まつのはこんぶ」。松の葉のように細かく刻んだ昆布をスッポン出汁で炊き上げた塩昆布。東京の仕事で大切な人に渡す手土産だと話した。元々はスッポン雑炊に添えられた脇役があまりに美味しくて常連客の強い希望で商品化された。おすすめの食べ方は、ピーマンのこんぶ和えや白湯漬け。出演者の評価は、全員スッキリ！ウ[…続きを読む]

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2026年7月1日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース札幌局 昼のニュース

北海道・浦河町で、特産の日高昆布の漁が解禁された。日高昆布は、漁業者の高齢化による担い手不足や海水温の上昇などによる生育不良で、最盛期と比べ収穫量が大きく減っている。昆布は、収穫量の多い年・少ない年を繰り返す傾向にあり、今年は少なくなる可能性があるという。

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