他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月19日放送　9:55 - 10:25　TBS

プチブランチ（プチブランチ）

大自然に囲まれながら本格コース料理を食べることができる屋外コタツ席。今回は、ジビエディナーから厳選したコース料理3品を頂く。1品目は「鹿肉サルシッチャと冬野菜のカマンベールチーズフォンデュ」。前菜は山梨県産の旬の野菜と鹿肉サルシッチャのチーズフォンデュ。サルシッチャはお肉やハーブ、スパイスなどを合わせたイタリアの生ソーセージ。中尾明慶は「こんな贅沢なチーズフ[…続きを読む]

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2024年10月26日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（オープニング）

今回の食材はホワイトバルサミコ酢。名人・杉山さんは日本初の画期的なバルサミコ酢を生み出した。ホワイトバルサミコ酢は熟成期間が短い代わりに圧倒的なフレッシュ感が魅力。

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