かつてないほどの歴史的な高値となっている煮干し。東京・大田区にある人気店「煮干しつけ麺 宮元」を取材。一番人気は、スープにおよそ15kgもの大量の煮干しを使った「特製極濃煮干しつけ麺」。人気の一方で、店は深刻な問題に直面している。それは相次ぐ不漁や不作による材料の値上げ。麺の小麦粉、トッピングの卵や海苔、そしてチャーシューの肉とほぼ全てで値上げの波が押し寄せている。中でもスープの命ともいえる煮干しの値上がり幅は、2年前ほど前から徐々に上がってきているという。やむを得ず今月から全商品で行った値上げ幅は30円。背景は煮干しの原料となるイワシの不漁。そのため、仕入れ価格も上がり続けている。5年ほど前は1kgあたり516円。3年前に1000円を超えたあと一時値下がり傾向になったが、去年12月には過去5番目の高値1225円にまで上がった。どこまで値上げを受け入れられる？との問いに、利用客は「1400円までなら来る」などと述べた。深刻さを増す値上げの波。更に大手製粉会社3社（日清製粉、ニップン、昭和産業）は、あすから家庭用小麦粉の一部商品を値上げすると発表。一層の負担が家計を直撃することになる。
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「昭和産業」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月29日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- 今年は2年ぶりに2万品目以上の食品が値上げとなった。値上げと鳴るのは日清オイリオ・J-オイルミルズ・昭和産業の油、亀田製菓・越後製菓・カルビーの菓子、日清食品冷凍・ニップン・ニチレイの冷凍食品、ロッテ・明治・森永乳業の氷菓など多岐にわたる。帝国データバンクによると9月も1422品目が値上げとなる。
- 2025年8月28日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 料理に欠かせない油が来月から大手メーカーが食料油の値上げに踏み切る。きょう番組が取材に訪れたのは川越市の町中華「二代目蝦夷」。厨房を覗くと中華鍋に注がれるのは大量の油。そこに鶏肉を入れて出来上がったのは店自慢の唐揚げ。大食いの聖地と言われるこちらのお店連日たくさん唐揚げの注文が入る。使う油の量も1日5～6Lは唐揚げだけで使うという。店にとって命の油、大手メー[…続きを読む]
- 2025年8月23日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチトピック
- 1200品目以上の食品が来月から値上げとなる。スーパーで狙い目のお得な商品がある。東武百貨店 池袋本店で、ギフト処分市＆デイリーフーズセールが明日まで開かれている。ヘルシーオイル＆しぼりたて生しょうゆなどは半額。世界的な油の需要の高まりがある。物流費などもアップ。日新オイリオグループは、家庭用食用油を11-18パーセント値上げするという。昭和産業は20パーセ[…続きを読む]
- 2025年8月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 東武百貨店 池袋本店で開催中のギフト処分市＆デイリーフーズセールでは最大半額で買えるとあって混雑している。お客さんが途切れなかったのが油コーナー。油など10本入ったセットが半額の2700円に。大手メーカーは世界的な油の需要上昇や物流費の上昇などを理由に来月から相次いで値上げする。日清オイリオグループは家庭用食用油を来月納入分から11％～18％値上げ、昭和産業[…続きを読む]
- 2025年2月21日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- お仕事search！それってグッジョブグッジョブ search
- 昭和産業が新商品を発表。「もう揚げない！！焼きからあげの素」は少ない油で外はカリッと中はジューシーな触感を実現。
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