第3のビールの秘密に迫る。第3のビールは350ml缶の場合、ビールに比べて約16円安い。「キリンビール 横浜工場」で第3のビールの味を決める試飲の工程を紹介。この日、配合や製法が違う6種類を確かめた。試飲では「香りの特徴を確認」「味の特徴を確認」「味・香り・色など点数にして比較」を行った。客の意見を反映しながら何度も調整を繰り返している。
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「本麒麟」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月21日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- お仕事search！それってグッジョブ（お仕事search！それってグッジョブ）
- キリンビールの進化し続ける看板商品は「本麒麟」。カテゴリーでは第3のビールになるが、ビールと遜色ないほどの味わいを実現しているという。リニューアル前とリニューアル後の商品を飲み比べると、スタッフは飲みやすいと語り、今回はスッキリした味わいに加え大麦を増量することで飲み応えなども担保したという。その試飲はなんと三万回、リニューアル後も試飲を行っているという。[…続きを読む]
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