北海道で農作物などの被害を防ぐため、有害鳥獣に指定されているエゾシカは年間15万トン以上が駆除されている。鈴木さんはその肉を有効活用しようとするベンチャー企業「Fant」の登録ハンターで、肉の発注を受け現場に出ていた。狩猟現場は基本1人きりで2時間後に鈴木さんが茂みから出てきた。駆除したエゾシカは100キロを超える重さで岸に上げるのも重労働となっていた。そして時間がかかると臭みが出て商品価値が下がるため、仕留めてから2時間以内に食肉処理施設へ運んでいた。またFantは食肉処理の専門家も手配していた。高野さんがFantを立ち上げて6年、今では1800人のハンターと400の飲食店が登録している。この日は札幌市内で取引先周りをしていた。訪ねたのはフレンチのビストロであった。エゾシカ肉を定期的に仕入れてくれるお得意様である。店の看板メニュー「エゾ鹿ロースのロースト」や新しいメニューも考えていた。
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「札幌市（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月6日放送 23:25 - 23:35 テレビ朝日
- ANNニュース（ニュース）
- 土日は強烈な寒波で全国的に交通機関に影響が出る恐れがある。関東でも大雪の恐れがあるという。
- 2026年2月6日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.投票前に考える 政党フカボリ
- 高市内閣は発足以降高い支持率を維持しているが、自民党の支持率は低迷している。特に高市総理を支持する若者の支持が自民党の支持に結びついていないとのこと。公示前には鈴木貴子広報本部長が高市総理のメッセージが明確に伝わるよう細かな調整を行っていた。鈴木氏は「保守・リベラルと自分をカテゴライズせずもっと感覚的なところで見ている方が多いと思う」などと話した。
- 2026年2月6日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ正直天気
- 札幌市の中継映像とともに、全国・関東の気象情報を伝えた。
- 2026年2月6日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンおまかせリポート
- 北海道・千歳から中継。「2026 千歳・支笏湖氷濤まつり 氷の美術館」を紹介。今月23日まで開催。ミッション：氷の世界の楽しさを体当たりリポートせよ！きれいな水で氷を厚くすればするほど青みが強くなるとのこと。あえて作品の看板などは付けておらず、自分たちで考えてもらうようにしている。噴水のような氷像は今年初めて作ったものでアイスファウンテン。氷の洞窟の中には白[…続きを読む]
- 2026年2月5日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS Quick
- 気象庁は強い寒気の影響で北日本から西日本の日本海側を中心に明日6日から衆院選の投開票日の8日ごろにかけて大雪になるおそれがあるとして注意警戒を呼びかけている。明日は日本海の低気圧が急速に発達しながら北海道を通過し日本付近は強い冬型の気圧配置になる。7日から8日にかけては九州、西日本、東日本の太平洋側でも雪が降る可能性があり注意が必要。
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