他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月16日放送　9:55 - 10:10　テレビ朝日

有働由美子の健康案内人！（有働由美子の健康案内人！）

今週のテーマはサバ缶の栄養素で健康に！今日はサバ缶とトマトを使った血管強化に注目。教えてくれるのはお茶の水健康長寿クリニックの白澤卓二先生で、血管強化レシピ「サバ缶にトマト」を作った。サバ缶に含まれるEPAが内皮細胞に働き一酸化窒素ガスを出す、これが血管を広げてくれる。トマトに含まれるリコピンは血管内の炎症を抑える働きがある。

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2026年5月9日放送　7:30 - 9:25　TBS

サタプラ料理の基本うっかりチェック

わかめ×白ネギのみそ汁。ワカメにはカルシウムが豊富。1.白ネギを一緒に煮込む。2.白ネギを最後に散らす。一緒に煮込んだほうがいいとのこと。東京慈恵会医科大学附属病院の赤石先生によると、白ネギには硫化アリルが含まれワカメの吸収を妨げてしまう。煮込むことで硫化アリルの働きを抑える。

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2026年2月12日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニング（ニュース）

東京慈恵会医科大学の藤田雄准教授らの研究グループは、たばこによって傷ついた肺を再生させる治療薬を開発すると発表した。慢性閉塞性肺疾患は、肺の空気の通りが悪化し息切れやせきなどの症状を起こし、日本国内でも500万人以上の患者がいるとされている。現在の治療は症状緩和と進行の抑制が中心で、傷ついた肺を元に戻す治療法はない。研究グループでは、傷ついた肺を修復する機能[…続きを読む]

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2026年1月29日放送　14:48 - 15:42　フジテレビ

とれたてっ！黒田の気になるアレ なんでなんでSHOW

きょうのテーマは「そんなに変わるの？損する得する食べ合わせ」。うなぎx梅干しは。
東京慈恵会医科大学附属病院栄養部管理栄養士・赤石定典を紹介した。
得する食べ合わせ：うなぎx梅干し。梅干しの酸で胃酸が分泌→胃もたれ防止＆食欲促進。赤石が「うなぎは脂っこいので胃もたれしやすい。梅干しは酸があるので胃酸の分泌を促し消化を助けてくれる」などとコメントした。

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2025年11月12日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，TIMEマーケティング部

機能性ヨーグルトの疑問について原アナウンサーが紹介する。松丸は「夫がヨーグルトマニアでうるさい。食べるタイミングとか…自分でヨーグルトを作っている」などとコメントした。
スーパーに行くと健康効果が書かれた様々な機能性表示ヨーグルトが並んでいた。東急ストア中目黒本店には31種類あった。健康ケアのため買う人がたくさんいる一方で、「いつ食べるのがいいのか」、「ど[…続きを読む]

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