他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月26日放送　0:58 - 1:28　TBS

ふるさとの未来ふるさとの未来

西五反田にあるゆで太郎はテーブル席の他に立食いスタイルも完備手軽に食べられると働くサラリーマンに大人気。その魅力は他にもコスパ力と満足感。看板メニューのもりそばは430円。野菜かきあげそば550円とリーズナブル。天ぷらは注文をうけてから揚げるスタイル。そのメニューの殆どが1000円以下と働く人たちの強い味方。ゆで太郎システムの池田智昭さんはリーズナブルに提供[…続きを読む]

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2026年1月18日放送　16:00 - 17:15　テレビ東京

ニッポンカレンダー（ニッポンカレンダー）

2月8日は東京二八そばの日。制定したのは東京都麺類協同組合。二八とはそば粉と小麦粉の割合のこと。つるっとした食感になるのが特徴。二八そばが生まれたのも江戸時代だと考えられている。日本蕎麦保存会の代表・片山さんによると、冷蔵の技術が未発達だった江戸時代に劣化したそば粉をつなげるために小麦粉が使用されたのだという。片山さんおすすめの二八そばの名店を紹介。大正13[…続きを読む]

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2025年12月21日放送　7:30 - 8:00　TBS

がっちりマンデー！！（オープニング）

今回は、そばチェーンを特集。都内のそば店は40年前には4000軒あったが、現在は1000軒に減っている。

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