他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月1日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京

開運！なんでも鑑定団鑑定士列伝

書画界のハンカチ王子こと田中大を紹介。京都と銀座に店を構え、美術品販売のみならずギャラリー運営・学術出版など幅広く手掛ける日本屈指の美術商「思文閣」の代表取締役。1964年京都市の生まれで、4人兄弟の末っ子長男。思文閣の3代目ボンとして育った。高校2年生の時にオーストラリアに語学留学し、実践英語を身につけその後通訳のアルバイトでニューヨークのオークションに参[…続きを読む]

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2025年3月11日放送　23:16 - 0:05　テレビ東京

LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜包みを見直すことで安くしようSP

古都・京都に堤に関する話。昭和の時代によくあったスタイルが現代の形で再現されているという。話の舞台が斗々屋。

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2025年3月11日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

そごう横浜店から中継。「うなぎ・かき・あさり豪華三色弁当」は大正6年創業京都・左京区にお店を構えているくらま辻井のもの。今日は京都のグルメを紹介していく。「京都老舗の会」は今年で39回目、66軒のお店が集まった。京都・東山区の五建外良屋は「ういろう 京都」で調べると必ず出てくるお店、江戸時代安政2年創業。「大玉みたらし団子」は甘く、焼き立てのため跳ね返るよう[…続きを読む]

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2025年2月19日放送　9:00 - 11:54　NHK総合

国会中継京都 極上モノ紀行

伝統的な焼き物技術を活かし、モダンなテイストの作品を生み出す工房を取材。涌波蘇嶐氏は京都で独自に確立した青磁の技術「練り込み青磁」で、深みのある青の陶器を製作してきた。妻のまどかさんは小石原焼の窯元の出で、古時計のゼンマイを加工した道具で生地の表面に当てると削り目の模様が入る。できたくぼみに青磁の釉薬がたまり、青い陰影を表現できる。息子さんが早くも継ぎたいと[…続きを読む]

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2025年1月26日放送　22:50 - 23:00　NHK総合

はじまりは古都にあり 京都極上カルチャー図鑑（はじまりは古都にあり 京都極上カルチャー図鑑）

豆腐の発祥は中国で、遣唐使が持ち帰ったとされる。貴重なタンパク源であることから精進料理に使われ、焼いたり、揚げるなど様々な工夫が凝らされた。八坂神社の参道では田楽豆腐を提供する店がある。

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