フルーツファームカトウでは14種類の桃を栽培。様々な桃を吟壌桃というブランド名で出荷している。今とりごろの品種ははつひめと暁星。おいしい桃の見分け方は丸くて果点が多いもの、表面の毛が寝てつるんとしているもの。名人が先代から桃園を受け継いだのは40年前。桃の甘さと香りを引き出すのにこだわったのは肥料。魚粕・真昆布だし粕などの肥料を発酵菌オーレスGで発酵させて土に撒いている。一般的な桃は糖度12度ほどだが吟壌桃の糖度は19.6度。土作りを大事にしてきた名人だが2011年、東日本大震災でお客さんが半分以下に減ってしまったという。福島の桃の安全性を証明するため名人はその年の出荷を中止し、土の表面を1cm削って除去し木の枝と幹を洗浄したという。放射性物質の検査を行い翌年から出荷を再開させた。風評被害に苦しんだ福島県産の桃の価値も見事V字回復した。
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「東日本大震災」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月25日放送 8:25 - 8:50 NHK総合
- Dearにっぽん（Dearにっぽん）
- 東北ユースオーケストラの拠点は福島県。7月、彼らの今年度の活動が始まろうとしていた。東日本大震災をきっかけに結成された東北ユースオーケストラは今年が9年目、92人が在籍している。みんなが監督と呼んで慕った坂本龍一さんは3月28日に亡くなった。そして東北ユースオーケストラは坂本龍一さんの追悼コンサートに向けて練習を始める。しかし毎年メンバーが入れ替わることもあ[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- 本日の舞台は宮城県石巻市。輸入オリーブオイルの価格が高騰し国産オリーブオイルが注目を浴びている。オリーブオイルは香川県がシェア約8割を誇る。千葉さんは東日本大震災後にオリーブ栽培に新たに取り組んだ。
- 2026年10月24日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 小野寺さんは20代から廻船問屋の仕事を手伝い東日本大震災で人生を一変させた。小野寺さんは水揚げ再開へ向け会議を開き底上げ工事が行われ震災から3カ月半後カツオの水揚げが復活。
中国料理 福建楼の勢津さんが戻りガツオを使った新作料理を作る。 - 2026年10月23日放送 23:45 - 0:32 NHK総合
- 新プロジェクトX〜挑戦者たち〜（オープニング）
- 今回は地震津波観測網5，500キロを作り上げた人々の執念の物語。
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