他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月1日放送　13:55 - 15:49　TBS

ゴゴスマ今日はダレなんサ～

新潟・津南町から中継。明日・明後日新潟県では三大花火の一つ「長岡花火」が開催される。開催場所から南西にある津南町は約50万本が咲き誇るひまわり広場など全国的に知られる自然に恵まれた地域。新潟は作付面積・消費量全国1位の作物は「枝豆」。新潟県では約40種類の枝豆を栽培。5月～10月頃まで様々な品種が味わえる。今日は「つまりちゃまめ」を栽培している柳大輔さんに来[…続きを読む]

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2025年7月24日放送　18:25 - 19:58　テレビ東京

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（秘境駅発！目指せひっそり里山食堂 ）

福島県の只見線・早戸駅にやって来たのは安田大サーカス・団長安田。早戸駅は生活利用者はほぼいない無人駅。列車は1日に6本しかない。タクシーを探し、朝・昼・夜の3食を1日で制覇するのが今回のミッション。集落を発見したが、人がいない。「早戸温泉 つるの湯」の職員さんに話を聞くと、町にはタクシー会社もないことが判明。続いて駅の反対側に霧幻峡・入口の看板を発見。霧幻峡[…続きを読む]

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2025年7月20日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！DASH 0円食堂

森本慎太郎、松島聡、横山裕の3人が「DASH 0円食堂」に挑戦。今回の舞台は茨城・古河市。慎太郎らはまず最初に道の駅「まくらがの里こが」を訪れた。まくらがの里こがでは150人を超える契約農家が作る朝どれ野菜が並び、週末にはイベントが行われる。年間来場者数は103万人。松島聡らはここで食材の生産者をチェックした。茨城県はスイートコーンの生産量全国3位。カリフロ[…続きを読む]

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2025年7月18日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.いまダケッ

神奈川県横浜市から中継。横浜市北部の都筑区は農業専用の地域で、「千年」という名前で収穫は全体の1％、1キロ１万円する枝豆が栽培されているという。寛永鶴見園は400年前からある農園で、案内してくれる大立泰裕さんは19代目。千年という名前は千年続くような繁栄と願いを込めて名付けられたという。千年えだまめは、粒が2個以上、葉が濃い緑色、株の背丈が低い、同じ場所から[…続きを読む]

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2025年7月17日放送　21:54 - 22:00　日本テレビ

ウェル美とネス子。（ウェル美とネス子。）

枝豆はビタミンCが豊富だが、ビタミンCは水溶性なので茹でると半分ほどしか残らない。同様にビタミンB群やカリウムなども水に溶けやすい。また、茹でると甘み成分も減ってしまう。枝豆は蒸し焼きにすると栄養も美味しさもアップ！フライパンに塩もみした枝豆を入れて枝豆から出る水分を逃さないようフタをして中火で5～7分待つと甘み成分が凝縮しておいしくなる。

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