古代ローマ時代の料理本を出版した料理研究家がオーナーのレストランを訪れた。2000年前を再現した食事を味わった。登眞くんは鴨肉のハーブマリネソテーのコショウに注目し、インドまで行かないととれないほど貴重なものを食事に添えていたと話した。麦の入ったアスパラ添えスープはグラディエーターのために作られていた。グラディエーターは麦食いと呼ばれ、麦を食べて肉体を成長させていた。また古代ローマ人は魚介を養殖しており、古代ローマ料理には多くの海鮮食材が使われた。登眞くんは世界遺産の理念は平和のためにお互いを理解すること、理解するのに必要なのは文化的なアイデンティティで、だから遺跡を守っているという過程を知った時に感動したと話した。2人は物を覚える時に書いていると話した。
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「栗」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月27日放送 15:49 - 18:45 TBS
- Nスタ出水麻衣のお値段
- 栗の話題。ひとつのイガにひとつだけ実が入っている幻の栗がある。ミスタードーナツがきょうからくりドを販売開始した。幻とよばれる栗がある。飯沼栗という。ひとつのイガにひとつだけ玉が入っているという。一般的な栗はイガの中に実が3っつ。飯沼栗は一毬一果を実現した。この地域でしか作っていない。奇跡の栗と呼ばれる。菓匠風月では万羊羹常陸にこの飯沼栗を使っている。注文が殺[…続きを読む]
- 2025年8月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 梨とぶどうは今年は良さそう。太陽光を浴びると糖度が上がり、さらに雨が程よいと大きくなりすぎず良いという。サンマは今年見たこともないくらい大きいと八代氏は話す。サンマは基本的に水温が低いところを好むはずで今までの常識から考えるとこんなにとれるはずはないのだが、なぜか今年はとれているなどと森氏は指摘。今年は海水温が日本近海だけでなく北太平洋全体で高いのでそれが影[…続きを読む]
- 2025年8月26日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン（ニュース）
- 達人に聞いたフライパンでもおいしくできるサンマの焼き方。サンマの両面に塩をふり10分置く。これで浸透圧により水がでて臭みがとれる。10分経ったら水で洗いキッチンペーパーで水気を拭き取る。フライパンにクッキングシートを敷くことで焦げ付かずきれいに焼くことが出来る。クッキングシートの上に脂を薄くひいてから半分に切ったサンマを中火で片面6～7分ずつ両面を焼く。蓋を[…続きを読む]
- 2025年8月17日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅避暑地・旧軽井沢周辺を巡る旅
- 一行は「栗庵風味堂 軽井沢店 CAFE SAKU G」でデザートを食べることに。完成を待つ間に一行は店の近くで見つけた「恋のおみくじ」に挑戦。坪倉さんと鈴木さんが挑戦し、坪倉さんは大吉、鈴木さんは吉だった。坪倉さんは季節限定の「ブルーキュラソー」を、岡部さんと鈴木さんは「栗づくし」を食べて「美味しい」などと話した。
- 2025年8月17日放送 10:00 - 11:45 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！昭和100年シリーズ中高生が選ぶ！昭和のスゴい人物ベスト10
- 「藤子・F・不二雄が訪れたこの名所はどこ？」と出題。正解は「トロイの木馬」。
「藤子・F・不二雄が大好きだったこの食べ物は何？」と出題。正解は「栗」。
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