食品衛生法改正は2012年に札幌市で白菜の浅漬けの食中毒により8人が死亡したことがきっかけとなり、2018年に改正食品衛生法が成立し、2021年からは許可制とする形となった。そして、猶予期限である今月31日までに許可を得ていない業者は販売を認めない形となった。しかし、環境整備は難しいといい、コストから廃業を選択する企業は多く、愛知県の直売所では約50年の農家が手作りの漬物を販売していたものの、来月以降はその数が10分の1に減少するという。秋田・横手市の名物「いぶりがっこ」をめぐり、横手市がアンケートを行うと事業継続希望と応えたのはわずか約6％だったといい、秋田県と横手市でそれぞれ補助金を出すと継続希望者は約52％まで増加したという。静岡・御殿場市と小山町では「水かけ菜漬」が名物となっているが、こちらもJAふじ伊豆が小規模事業者の支援に向けて改正食品衛生法の基準に適応した共同の加工センターの整備を行っている。末延さんは責任を取るのが嫌なので厳しく規制を行ったものと見られるが、インバウンドの人も楽しんでいるのでもう少しうまく対応できたのではないかとコメント。
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「横手市（秋田）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月25日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース秋田局 昼のニュース
- ことしでデビュー40年となる「あきたこまち」の新米が、きょうから県外に出荷されるのに合わせて秋田市で記念の式典が開かれ、関係者たちが関東などに向けて出発したトラックを拍手で見送った。きょう午前、秋田市にあるJA全農あきたの精米センターでは、横手市と美郷町で収穫された「あきたこまち」の新米およそ22トンが大型のトラック2台に積み込まれた。このあと開かれた式典で[…続きを読む]
- 2024年9月20日放送 21:54 - 23:10 テレビ朝日
- 報道ステーション（ニュース）
- 東京都内など143地点で猛暑日に。全国39地点で9月の史上最高気温となった。フェーン現象も重なった静岡市では39．2℃まで上昇。9月中旬以降としては国内の歴代最高。岐阜県大垣市の夏の銘菓「水まんじゅう」はまだまだ好評。秋雨前線がかかっている地域では雨風が強いところも。新潟県村上市で1時間あ70．5mmを記録するなど全国11か所で9月最多の雨となった。あすも広[…続きを読む]
- 2024年9月5日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews BOX
- 北海道・札幌市・キテネ食品館では米を求め行列ができた。米の品薄対策として香川・高松市・ゆめタウン高松では米国産の米を仕入れている。各地でコメの収穫が始まっている。秋田県横手市の「あきたこまち」、青森県鰺ヶ沢町の「はれわたり」、新潟県南魚沼市の「魚沼コシヒカリ」。農林水産省の作柄予測では秋田県は「やや良」、青森県は「良」。先月下旬に収穫された熊本県産コシヒカリ[…続きを読む]
- 2024年9月5日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- 今日も広い範囲で晴れていて午前11時までに鳥取市や福岡市で33度近くまで上がっていて、すでに真夏日になっている。予想最高気温は京都市や熊本市などで35度と猛暑日が予想されている他、鳥取市や秋田県横手市などで34度まで上がりそう。また、明日は東北南部から九州にかけてさらに気温が上がり山梨県甲府市で37度と、体温を超える暑さが予想されている。東京都心でも19日ぶ[…続きを読む]
- 2024年9月5日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 今なお品薄状態が続いている米。一日の客数が例年の8倍ほどに増えているという精米店ではきのう30kgの新米が50袋入荷したが、店主は足りないと話す。米の価格が高騰しており仕入れでかかる費用が倍となっている。千葉県産の新米の価格が去年は5kg税込1850円だったが今年は3150円と約1.7倍に高騰している。米の受給を巡り農林水産省で行われた生産者や卸売業者との意[…続きを読む]
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