東京・葛飾区のJR金町駅から、バスで約15分のところにある「そば処水元やぶ」。そばは、宇治の抹茶を練り込んだ茶そばで、鴨南蛮は1250円。カレーライスも人気で、値段は850円だ。店の名物は、かつ丼だ。約250gのかつが乗っている。つゆは、自家製で、甘みの中に醤油の香りが際立っている。味噌汁などがついて、1100円だ。客の約6割がかつ丼を注文する。山本さん夫婦が店を切り盛りしている。かつ丼は、創業当時から、定番だった。つゆの決め手となる返し作りに苦労したという。何度でも食べたくなる味を目指し、納得がいくまで、5年がかかった。肉は、上州せせらぎポークを主に使っている。揚げ油は、純製ラード100％を使っている。かつ丼に添えるぬか漬けは、店主の母が作っている。大学生の娘も店を手伝っている。
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「横浜（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月22日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 横浜市のマンションで管理会社が防災施設を入居者に案内していた。さらに住民同士のつながりが希薄という板橋の賃貸マンションでは、災害時の具体的な行動を記したカードを導入し、訓練も行った。
- 2024年11月22日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビエンタみたもん勝ち
- 菊地亜美さんはNISSAN ROOXのイベントに登場。妊娠6ヶ月を迎えたが今も元気なのでまだまだ仕事をしていきたいと話していた。菊地さんは朝早く出ておにぎり屋さんに寄って車の中でおにぎりやウインナーを食べるのが楽しみという。
- 2024年11月22日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せENTERTAINMENT
- 来月1日に横浜にオープンする没入型体験施設の開館記念イベントに北野武さんと作品を監修したエジプト考古学者・吉村作治さんが登場した。古代エジプトを舞台にした作品をゴーグル型のディスプレイを着けて体験。「体感度が違う」とコメント。
- 2024年11月22日放送 2:05 - 2:35 テレビ東京
- ＃わたしの転職（＃わたしの転職）
- 木本さんは経済産業省で地域の中堅企業を支援するプラットフォームの立ち上げを担当している。慶應義塾大学文学部を卒業後エキサイトに就職。その後地域活性化事業の会社、マイファーム、リディラバ、アイ・エス・エルを経て経済産業省に転職した。エキサイトでは広告営業の仕事をしていた。東日本大震災でボランティア活動に参加して社会のために働くことが実感できる仕事に就きたいと考[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news6
- 没入体験ができる施設の発表会に登場した北野武（77歳）は、「エジプトのミイラが動いたのかと思いました」と、作品を監修した考古学者・吉村作治さん（81歳）に声をかけた。吉村さんが日本語訳を監修した作品「“古代エジプト”VRエンターテインメント『Horizon of Khufu』」が日本初上陸し、一足早く北野が体験した。ピラミッドの中に入るなど、古代エジプトの世[…続きを読む]
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