カワハギは日本各地でとれるが、相模湾のものはいち早く旬を迎え高値で取引される。長井漁港のカワハギ漁師の中で最年少ながら一目置かれている仲地慶祐さん。漁場は港から10分程。カワハギ料は刺し網や定置網などが一般的だが、釣り竿で釣るという。釣りで獲った魚はダメージやストレスが少なくすみ、ストレスがないきれいな状態で獲ってきた魚は味もいいからだという。カワハギは釣るのが特に難しいという。理由は泳ぎ方。ヒレを使って水中に止まることも、後ろに進むこともできる。エサを少しずつ食べてしまうので針にかかりにくいという。仲地さんの漁の極意は、正確なポイント選び。夏場などに行う素潜り漁で、相模湾の複雑な海底を実際に見てカワハギが好む場所を熟知している。むやみに沢山獲らず、釣り上げた1匹を大切に扱い価値を高める。仲地さんのカワハギは、都内だけでなく関西などの有名レストランからも引き合いが耐えない。最高の鮮度で届けたいと、近場の店には自ら運ぶ。連日満席になるという和食店「友酒家」。極上のカワハギを煮魚に。美味しく煮上げるワザは、肝は流水でよく洗い、煮崩れを防ぐため身の中に戻す。仲地さんの出身は大阪。釣り好きが高じて漁師に憧れ、東京の海洋生物学を専攻。IT企業に就職するも、夢が捨てきれず23歳の時しらす漁の体験乗船に応募。しらす漁船で6年修行を積み自分の船を持った。始めは刺し網漁をしていたが、腰を痛め原点の釣りに立ち返った。独り立ちして4年、今や先輩漁師も認める達人。
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「横須賀市（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！TOP NEWS 解説
- 小泉進次郎農水相は現在44歳で、神奈川・横須賀市出身。父は小泉純一郎元首相で、父の地盤を引き継ぎ、2009年に初当選を果たした。初登院時、小泉氏は「総理大臣になってほしいと思っていただけるような衆議院議員になりたい」などと話していた。高市早苗議員は現在65歳で、奈良県出身。学生時代はヘビメタバンドで、ドラムを担当していたという。愛車は「カワサキZ400GP」[…続きを読む]
- 2025年9月16日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 今日午後、自民党総裁選に正式に出馬表明をした小林元経済安保担当大臣。訴えたのは党の結束と世代交代。政策面では期限・上限を設けた所得税の定率減税、防衛費のさらなる増額、外国人の住宅用土地取得の厳格化、外国勢力の情報干渉への刑事罰などを明らかにした。今日は石破内閣の閣僚からも意思表明が相次いだ。小泉進次郎農水大臣は、正式な出馬表明に向けて一つ一つ積み上げていきた[…続きを読む]
- 2025年9月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- 林芳正官房長官が自民党総裁選に立候補する意向を表明した。小泉進次郎氏は13日、神奈川県横須賀市で横須賀市や三浦市の市議会議員、自らの後援会メンバーらと約1時間半面会し、地元支援者らに総裁選に出馬する意向を伝えた。後援会の森洋会長は、私がやるしかないだろうと強い決意のもとに後援者の皆様方に協力してほしいとの話があったと語っている。小泉陣営の選対本部長には加藤勝[…続きを読む]
- 2025年9月16日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 小泉進次郎農水相は今週にも総裁選の立候補会見を開く方向だが、関係者によると、去年の総裁選に立候補した加藤勝信財務相が立候補を見送り、小泉陣営の選対本部長に就任の方向で調整しているという。加藤氏は保守系議員連盟「創生日本」メンバー・安倍元首相と近かったことから、保守層を取り込む狙いがあるとみられる。一方で小林鷹之元経済安保相はきょう午後、正式な立候補会見を行う[…続きを読む]
- 2025年7月20日放送 8:00 - 9:54 TBS
- サンデーモーニング（ニュース）
- 日産自動車のエスピノーザ社長が「キャリアの中で一番の苦渋の決断」と表現し、神奈川の追浜工場の生産終了を発表した。2400人が働く工場での車両の生産を2027年度末に終了。191年に操業、数々の主力車種を生産。 稼働率の低さが課題になっていた。再生への一歩となるのか。
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