神奈川県横須賀市にあるタマネギ畑にやってきた佐藤アナウンサー。3種類のタマネギを食べ比べする。黄色のタマネギはピリッとした辛味はあるが甘さもある。白色のタマネギはかなり甘く辛味がない。赤色のタマネギは辛味が少なくさっぱりしている。赤タマネギの赤い部分は無味無臭。ケルセチンというタマネギに含まれる黄色の色素、一般的に出回っているのは黄タマネギを乾燥させたもの。茶色のタマネギは保存性を高めるために乾燥させ、長期間空気に触れ表面の色が変化していた。タマネギには色素成分が酸化して茶色に変化する。硫化アリルはタマネギの辛味成分で水分量が多いと辛味を感じづらくなる。白タマネギはケルセチンがほとんど入っていない。三浦半島の黒ボク土は富士山の火山灰がもとといわれ、ふかふかしているのが特徴。赤タマネギにはアントシアニンが含まれている。農家がオススメするタマネギの食べ方を紹介。白タマネギは味噌と和えるのがオススメ。赤タマネギはオリーブオイル・酢・砂糖・塩でソースにすると絶品。黄タマネギは両面を焼いて酒・みりん・しょうゆ・砂糖を絡めてステーキにする。タマネギの葉の部分はごま油で炒めて塩コショウで味付けしていただいた。
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「横須賀市（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月12日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- ブレイクスルー（ブレイクスルー）
- 近年日本へのサイバー攻撃は激しさを増しており、これまでの日本の法制度ではサイバー攻撃に対して反撃ができなかった。こうした状況を打開すべく国も動き、今年5月に能動的サイバー防御の関連法が成立した。関連法の成立に伴い、サイバーセキュリティー人材の確保と育成が急務になっている。牧田さんの会社は政府と連携し、横須賀リサーチパークで自衛隊サイバー部門の訓練を担当してい[…続きを読む]
- 2025年7月11日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- 首都圏情報 ネタドリ！（首都圏情報 ネタドリ！）
- 新井京子さんは両親・兄を亡くし孤独となってしまった。その時にメンタル的に不安定になったという。支えは同じ独身の推し活仲間だった。新井さんが立ち上げた団体の会員は定期的に勉強会をしたりしている。また本人が亡くなったときの備えを自治体がサポートする取り組みもある。実際に横須賀の自治体のサポートを受けている人に話を聞いた。
- 2025年7月10日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテ日経朝特急＋
- アメリカのトランプ大統領は今週、日本からの輸入品に対し、25％の相互関税を8月1日から課すと書簡で通知した。関税交渉のネックになっているのは、自動車関税。トランプ関税以前の関税率は2.5％だった。トランプ関税で、25％上乗せされ、27.5％となっている。財務省の貿易統計によると、アメリカへの自動車輸出単価は前年同月比で21.7％減少している。日本の自動車各社[…続きを読む]
- 2025年7月8日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9THE 争点
- 神奈川・横須賀市では月に2回ほど、こども食堂が開かれている。寄付などで運営しているが、物価高の影響は大きいといい、村尾直人さんは「2年前と比べて米価は倍くらいになっている」と話す。カレールー、肉、野菜なども2～3割程度値上がり。おかわり自由だったが、1杯・大盛りまでに制限せざるを得なくなった。
- 2025年7月8日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 日産自動車は神奈川・横須賀市にある追浜工場について、台湾の鴻海精密工業と共同利用を検討している。鴻海はEV事業の強化を進めていて、2027年までに日本にEVを投入する方針を明らかにしている。そうした中、日産は追浜工場で鴻海のEV製造を検討しているという。経営立て直しを急ぐ日産は経営再建策として7つの工場閉鎖を発表している。共同利用が実現すれば閉鎖の検討が報じ[…続きを読む]
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