他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月13日放送　16:54 - 17:05　テレビ東京

ゆうがたサテライト（ニュース）

半世紀ぶりに商業捕鯨で捕獲されたナガスクジラの展示商談会が行われた。今日、東京豊洲市場で開かれたナガスクジラの展示商談会には、仲卸業者や飲食店関係者などおよそ200社500人が訪れにぎわった。ナガスクジラは世界的乱獲により生息数が大幅に減少し、1976年以降商業捕鯨が中止されていたが、生息数が回復したため、水産庁は年間60頭の捕獲を許可した。主催した捕鯨会社[…続きを読む]

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2024年9月13日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

「はりはり鍋」に「熟成赤身の竜田揚げ」、東京・新橋区クジラ料理専門店・鯨の胃袋西新橋本店。豊洲市場で開かれた商談会。展示されたのは半世紀ぶりに食用として日本近海で捕獲された国産のナガスクジラ。1976年以降商業捕鯨が中止されていたナガスクジラ。生息数の回復が確認されたことからことし7月、水産庁が年間60頭までの捕獲を許可。これまでにも流通していたニタリクジラ[…続きを読む]

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2024年9月13日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタNスタ NEWS DIG

約半世紀ぶりに食用に捕獲されたナガスクジラの肉が豊洲市場でお披露目された。いま食べられるクジラの中で一番美味しいと言われ「尾肉」は100gあたり3000円する高級品。ナガスクジラは今年7月、約半世紀ぶりに商業捕鯨が許可された。ことし北海道・東北沖の排他的経済水域内で4頭水揚げされた。ナガスクジラは乱獲により生息数が減少し、1976年を最後に商業捕鯨を中断。1[…続きを読む]

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2024年9月13日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS

約半世紀ぶりに食用として捕獲されたナガスクジラの展示商談会が、東京・豊洲市場で開かれた。ナガスクジラは体長約20m、平均体重は50トン～60トンで、現在捕獲可能な鯨の中で最も大型。1頭から約20トンの肉が取れるといわれている。日本捕鯨協会によると、1900年代に入ってからの乱獲で生息数が大幅に減り、1976年以降、商業捕鯨が中止されていたが、生息数の回復を受[…続きを読む]

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2024年9月11日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅これから旬！秋の食材SP

神奈川県横須賀市での昼めし旅。水産会社を営む嘉山さんのご飯を見せていただくためご自宅へ。母・辰子さんと奥様・裕美さんが晩ごはん作りの準備をしているとご主人が先ほどあがったカツオを持って帰ってきた。メインの食材が揃ったところで早速調理を拝見する。週に4日もカツオを食べるという嘉山さんは、幼い頃から父の知り合いのカツオ漁船に乗せてもらうほどカツオが大好きだそう。[…続きを読む]

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