他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月24日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

本日の乾杯メニューは「たま豆腐の京風おでん」。昆布・カツオの京風出汁で聖護院大根を煮る。餅巾着、湯葉、生麩を加えてひと煮立ちさせる。たま豆腐・水菜を加えたら完成。

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2026年1月15日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅神奈川県川崎市

川崎市の生姜料理専門店・しょうがの森の賄を調査中。鶏むね肉にしょうが汁、黒胡椒で味付けをして天ぷら粉などをつけて揚げて、生姜入りのタルタルソースなどをかけたら「鶏のフリッター」の完成。「豚肉の豆腐煮」などの小鉢も食卓に並んだ。

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2026年1月10日放送　18:51 - 20:54　TBS

熱狂マニアさん腸活鍋 ダイエットマニアなら10日で何キロ減らせる？

今、鍋ダイエットが大人気。トレンド鍋に選ばれたのが「アロマ鍋」。スープは鶏ガラスープの素、レモン果汁、オリーブオイル。具材は鶏むね肉、長ネギ、水菜、えのき、ミニトマトを入れる。マルゲリータ風ピザ鍋を紹介した。スープはコンソメ、オリーブオイル、塩胡椒。具材は木綿豆腐、大豆ミート、モッツァレラチーズ、ちくわなど。

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2026年1月9日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日

スーパーJチャンネルnews BOX

美味しい鍋野菜の選び方を紹介する。ハクサイは内側の葉が“盛り上がっていない”、春菊は葉が“しんありしていない”など。美味しい水菜はドコを見て選ぶのがいいのか。アキダイ・秋葉弘道社長が教える。

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2026年1月9日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！街録ZIP！リアルレビュー

築地わたなべの横山さんに教えてもらう旬の魚は鰆。春と冬の年に2回旬がある魚で、冬は寒ザワラと呼ばれ一番脂が乗っていて今が食べ頃。バーナーで皮目だけを炙る、または熱したフライパンに皮を押し付け15秒ほど焼き、お刺身のサイズに切り、水菜・白髪ネギ・みょうがなど香味野菜を添えて「炙りサワラのサラダ」の完成。サワラで野菜をくるみながらポン酢をつけて頂く。さらに炊きた[…続きを読む]

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