1985年創業の山東。「XO醤チャーハン」や「水餃子」を堪能。“どんだけ～”のルーツは新宿2丁目。テレビ出演で手が震えたことであの動きが生まれたという。1か月で8000皿を売上げる「水餃子」は特製のココナッツ入りのタレに付けて食べる。
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「水餃子」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月6日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 中国家庭料理 山東の人気NO1の水餃子とTV初登場の桃肌水餃子が登場。水餃子の皮は毎日お店で手作りし、少し厚めにすることでモチモチの食感に。餡は鹿児島のもち豚のひき肉オニラとしょうが。鶏ガラスープ、しょうゆ、オイスタソースなどで味付け。餡をモチモチの皮で包んで熱湯で茹でて完成。最大の特徴は秘伝のつけダレ。ココナッツパウダーなどが入った門外不出のタレ。有田は味[…続きを読む]
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