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「池波正太郎」 のテレビ露出情報

横浜市中区曙町の「牛鍋 荒井屋」(1895年・明治28年)に創業。作家・池波正太郎も愛した。1862年に横浜で牛鍋屋が開業。明治時代に文明開化象徴の料理として爆発的に広がった。問題「牛鍋とすき焼きの違いは?」。正解「牛鍋はぐつぐつ、すき焼きはじゅーじゅー」。名代「牛鍋」は4400円から。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月23日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
何を隠そう…ソレが!(日本人の90%が知らない知識)
東京珈琲四天王について池波正太郎先生が名付けた説が出てきている。珈琲道場 侍の店内には甲冑がある。一滴ずつ冷水で抽出する水出しコーヒーが名物である。ビーフシチューがおすすめだという。

2025年4月10日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
有吉の深掘り大調査(グルメマスターに教えてもらった厳選激うま店!)
キッチン友で出会った74歳の牛島さんに長野・上田市のオススメ店「べんがる」へ案内してもらった。池波正太郎が愛した名店で、肉の旨味を感じる濃厚で辛口なべんがるカリーが名物。牛島さんは信州産豚ロースの味噌焼きを味わった。

2025年3月24日放送 20:00 - 22:04 テレビ東京
世界!ニッポン行きたい人応援団世界!ニッポン行きたい人応援団
ポルトガルからカステラなどの南蛮菓子が伝わったことで江戸時代に玉子焼きが誕生。6年前に卵焼きを愛するモロッコのイルハムさんをご招待。池波正太郎が好んだという「銀座寿司幸 本店」を訪れた。まず取り出したのはあたり鉢。茹でた芝海老をすり潰し、砂糖・白身魚の練り物を加えて混ぜていく。卵を数回に分け、少しずつ合わせていく。1枚に使う卵の量は10個。ゆっくり混ぜること[…続きを読む]

2025年3月18日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
じゅん散歩南千住
高田純次は東京ガス 千住天然ガススタンドを発見しつつ、石浜神社を参拝した。石浜神社は724年に聖武天皇の命により創建されたとされる。本殿の隣には浅草名所七福神の寿老人がまつられる。また境内には池波正太郎の「剣客商売」に登場する崎稲荷神社を合祀している。高田純次は「七福神おみくじ」を引いた。

2025年3月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!駅近1周厳選グルメ
桜の開花は間もなく。穴場のお花見スポットがある浅草の隣・蔵前。駅から徒歩9分圏内の魅力的な店を紹介する。属で美食家としても有名な池波正太郎が愛した洋食店「洋食大吉」でカニが3種類とさらに隠し味が入った「カニクリームコロッケ」をいただく。隠し味にワタリガニの蟹みそを入れることで風味が増し超濃厚な仕上がりに。

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