俳優・西堀文が日本食品新聞社・月刊「食品工場長」・木下猛統さんとアイス工場を取材。チョコモナカジャンボは全国のアイス売れ筋ランキング1位、20年連続で売り上げアップしている。チョコモナカジャンボの工場「高崎森永」（群馬・高崎市）へ。高崎森永株式会社製造部製造第四グループ第二チーム担当リーダー・篠原一輝さんによると「液体チョコを採用している」と話す。木下さんによると「アイスには賞味期限がないため、夏前に大量生産するのが一般的」。しかし、チョコモナカジャンボはパリパリ感が損なわれてしまうため大量生産はしていない。気象データと過去の出荷データをAIで分析し売れる予測数を生産している。川田裕美からの質問「割れ目数はどうして今の数になったのか？」。答え：シェアのしやすさ、食べやすさ、満足感アップ。1年間で3億本以上を販売している「あずきバー」の工場「井村屋株式会社 津工場」（三重・津市）へ。井村屋株式会社・商品開発部・冷菓チーム課長・中山美里さんは「主に北海道や北米産の小豆を使用。遠赤外線で小豆の色を判別している。発売から52年間、材料は変わらないが分量は変化しており、甘さ控えめになってきている」と話す。「井村屋謹製 たい焼き」を紹介。
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「津市（三重）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月22日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 世界の何だコレ！？ミステリー（世界の何だコレ！？ミステリー）
- アンガールズ田中が三重県津市の洞窟にやってきた。穴に入るとすぐ、通路は二手に分かれており、先へ進むと再び分かれ道が。お経のような声が聞こえるというスタッフと何も聞こえないというスタッフが。出口かと思われた穴は山の中に出たので別の出口を探した。調査開始から約1時間半、大きな穴が現れた。巨大地下空間は2層になっていた。田中は扉を発見。
- 2025年10月5日放送 4:30 - 4:56 NHK総合
- NHK地域局発東海ドまんなか！
- 地方でのお手伝いと旅をセットした「おてつたび」は、全国の宿泊施設や農家などでアルバイトしながら滞在できるサービスで、宿泊場所は受け入れ側が用意する。おてつたびの登録者は、現在8万人以上。おてつたびの永岡代表は、三重県尾鷲市の出身。
- 2025年9月30日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（季節の映像）
- 三重県津市の新酒の仕込みの映像が紹介された。杜氏の増田明弘社長は「お客様の手元に届いてもフレッシュなタイムラグ的なことを考えながら、いかに若い状態でお酒を出していくかが一番頭を悩ませている。」などと話した。
- 2025年9月27日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン我が社の看板商品はどっちだ！？大ヒット商品の知られざるライバルストーリーSP
- 現在井村屋の2大看板となっている肉まん あんまんとあずきバー。1970年代後半、双方が大ヒット商品となる転機が訪れる。それは冷凍庫が一般家庭に普及したこと。これにより家庭で冷凍商品の長期保管が可能になった。1979年、あずきバーがその波に乗り、それまで1本ずつ販売していたのが6本入を発売。冷蔵庫に買い置きできるようになったことでBOXタイプがヒット。あずきバ[…続きを読む]
- 2025年9月15日放送 0:55 - 1:50 日本テレビ
- NNNドキュメント（NNNドキュメント）
- 優茉ちゃん（取材当時1）はシンフォリウムが承認された後、初めての手術を受け、心臓にあいていた2つの穴を塞いだ。従来のパッチと異なり、交換回数を減らすことが期待されている。シンフォリウムの開発は成功したが、根本のゴールはまだ先にある。次なる挑戦は心臓の人工弁の開発。医師のアイデアを大企業がバックアップして形にするのはアメリカでは日常的な光景だという。根本医師に[…続きを読む]
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