流山市の主要駅・流山おおたかの森駅から約25分、車で約10分のところにある流山本町エリア。風情ある建物をリノベーションした店が多く並ぶ街だが、「うどん 竜禅」のすぐ隣りにある石蔵をリノベーションした店が、流鉄流山線・流山駅から徒歩8分、今年4月にオープンした「珈蔵座KAGURAZA）」。久本さんが訪れた日はお休みだったため、後日番組スタッフがうかがった。この店ではアフリカやインドネシアなど海外の生産者と一緒に開発したコーヒー豆を工房で自家焙煎し、飲み比べをして気に入ったものを購入できる。そしてこの店も流山市の制度を使ってオープン。市から交付された補助金を改装費に活用し、より魅力的な店舗づくりに努めているという。コーヒーと相性抜群、今人気のあの食べ物を調査する。
住所： 千葉県流山市おおたかの森西1-1-1
URL： https://www.mir.co.jp/route_map/nagareyama-otakanomori/
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