他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月19日放送　19:33 - 20:18　NHK総合

あしたが変わるトリセツショーじゃがいものトリセツ

じゃがいものでんぷんの粘度はとうもろこしの8倍以上。粒子のサイズが大きいため、その分水を含んで大きく膨らむ。このじゃがいものでんぷんを上手く使いこなせていない人が多い。でんぷんは細胞壁で守られていて、加熱するだけでは細胞壁から出てこない。しかし、すりおろすことで細胞壁が壊れ、でんぷん粒が解き放たれる。また、すりおろすことでメチオナールという成分が多く生成。メ[…続きを読む]

---

2024年12月19日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ゴゴ天気

イルミネーション 見とかナイト。きょうは千葉・袖ケ浦市の東京ドイツ村。東京ドーム役19個分、7つのエリアに分かれている。今年のテーマは音楽✕光の融合。見どころは500機のドローンによる光と音のショー。

---

2024年12月19日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！WEATHER

汐留・日本テレビから中継で天気予報を伝えた。熊谷、横浜で初雪を観測。

---

2024年12月19日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVE（オープニング）

浅草を背景にお天気を伝えた。

---

2024年12月19日放送　0:37 - 1:26　NHK総合

NHKスペシャル悲しみを癒やす人生レシピ 栗原はるみの“ひとりごはん”

はるみさんは都内の閑静な住宅街に1人で暮らしている。1日の始まりは冷たい牛乳で自分の健康を測っている。1990年代、専業主婦だったはるみさんはレシピ本を次々に発表。独創的で再現性が高いレシピで一躍、超人気料理家になった。これまで考案してきたレシピは2万品。そのほとんどが家族で楽しむための料理だった。2年前から取り組んでいるのは“ひとりごはん”のレシピ作り。1[…続きを読む]

---